Beer Fox-Craft Brew Awards 12/4/05から5/23/06

• かもしれません 20, 2024

2005年12月4日から2006年5月23日

過去30年にわたり、米国および海外のクラフトビール醸造は、男性と女性の両方のビール愛好家の成長を喜ばせるために、非常に多様で洗練されたスタイルを包含するように拡大しました。世界クラスの多くの醸造家の創造性と技術的専門知識を称えるために、ビアフォックスはクラフト・ブリュー・オブ・ザ・ウィークを選び、2004年12月からCoffeBreakBlogのBeer＆Brewing Newsletterに各著名なビールを掲載しました。 、クラフトブリューオブザウィークアワードは日付ごとにリストされ、6か月ごとに延長されます。

注：これらは元のコンテキストにあり、発生した可能性のある変更を反映するために更新されていません。 （例：引退したビール、新しい醸造所の場所）

ビアフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2005年12月4日から2006年5月23日

クラフトブリューオブザウィークアワード12/04/2005：

異端-Weyerbacher Brewing Company、米国ペンシルベニア州イーストン
スタイル：ロシアインペリアルスタウト
ガラスの結晶表面にクモの巣状のひもが付いたリングレットの層に縮む黄褐色の頭を持つ深い黒檀。アロマはオークとバニラの香りが強く、チョコレートとナッツが鼻に上がります。ローストしたナッツのようなモルトは、レーズンとプラムプディングのダークフルーツ風味をまとい、ビタースイートチョコレートはバーボンマジックと融合して喉をベルベットでコーティングします。口の奥に温かさが残ります。満足！

クラフトブリューオブザウィークアワード2005年12月10日：

グーデン・カロルス・ノエル/クリスマス-ベルギー、メッヘレンのブルワリー・ヘット・アンカー
スタイル：ベルギーストロングダークエール
ふわふわした軽い骨頭の下に、わずかに血色の良い、scar色の栗の体が輝きます。ラム酒、チェリー、プラム、レーズン、深いモルトのトーンが鼻に浮かび上がります。ラム酒とアルコールで唇を洗い流し、野生のチェリー、ラズベリー、プラムの深い果実味が舌を魅了します。体は歯ごたえがあり、生ingerとアニスの背景が染み込んでいます。軽い苦味の複雑さが軽食に追加されます。炭酸化は活発です-泡の泡が口の中で円を描き、うれしそうなお祝いで喉から飛び降ります。友達と共有する壮大なビール！

クラフトブリューオブザウィークアワード2005年12月24日：

ブルゴーニュ公爵夫人-ベルギー、ヴィヒテ州、ブルワリーヴェルヘーゲ
スタイル：フランダースレッドエール
深いルビー色がマホガニーの端で輝き、雄大でクリーミーな日焼けの頭が王冠のように上がり、グラスの内側のくぼみにレースのウォッシュが残ります。ゆっくりと着実に炭酸化すると、甘くて熟した果実のスパイシーな香りが広がります-プラム、サワーチェリー、カラント、ラズベリー。いくつかの土とオークは穏やかな波のように残ります。
甘美な味わいは酸っぱいノートと一緒に滑り、楽しい綱引きで優しく格闘します。上に酸味のある甘いフルーティさ。その後、少し甘いモルト感があり、酸性のノートによって再び和らげられます。香辛料の入ったオークは一時的に前面に上がります。舌の先端は、甘酸っぱい相互作用の喜びでうずきます。フィニッシュは満足のいく酸性、ドライ、そして余韻です。

クラフトブリューオブザウィークアワード2005年12月31日：

聖セバスティアヌス保護区-ベルギー、メール、ブルワリースタケンズN.V.
スタイル-ベルギーストロングペールエール
グランドリザーブの1つのバッチは毎年醸造され、これは美しさです。この限定版のベルギーエールは、スイングトップ付きのクリーム色のセラミックボトルに入っています。
エジプト人は、トパーズの宝石は強大な太陽神ラーの黄金の輝きで色付けされていると言いました。このベルギーの美しさは、クリーミーで濃いオフホワイトの頭とクリスタルの内側に寛大にくっつく繊細なレースのシートで透明なトパーズを輝かせます。
アロマは、パイナップル、グレープフルーツ、ピーチの複雑な混合物で、甘いモルトとブラウンシュガーが含まれています。スパイシーなラム酒とコショウが嗅覚に漂います。モルト感が味わいに現れ、桃やグレープフルーツ、シナモン、甘草、ラム酒の果実味とともに、のどの苦味が喉に残ります。マウスフィールは、天使のベルベットタッチのように、非常に滑らかです。おそらく天使がこれを醸造したのでしょう！素晴らしい！

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年1月16日：

Cask Conditioned Uncle Teddy's Bitter-Victory Brewing Company、ダウニングタウン、ペンシルベニア州、米国
スタイル：イングリッシュビター
この本物の「普通の」苦味は、黄金色のボディ、オレンジ色のライト、真の持続力を持つクリーミーな頭ですぐに注目を集めます。フルーツとモルトの繊細なアロマが漂い、嗅覚を満たします-軽く土っぽく、花のホップの空気が漂います。あなたの口は、モルトの甘さと軽いトーストで迎えられ、マイルドなフルーツの風味と噛むホップの完璧なバランスが空中に散らばっています。非常に飲みやすい、これがセッションビールのすべてです！

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年1月24日：

Hacker-Pschorr Hefe Weisse Naturtrub-Hacker-Pschorr Brau GmbH、ミュンヘン、ドイツ
スタイル：Hefe Weizen
体は、クリーミーなオフホワイトの頭の下に、曇ったアプリコットの日光のように横たわります。レモン、バナナ、オレンジ、クローブの香りがあなたの感覚を迎えるために飛び出します。フレーバーはフルーツとスパイスで、粒子の粗いモルトと少し土っぽさがあります。
軽い炭酸は舌をちらっと見ますが、味はしっかりしています。スパイシーなホップとレモンがきれいな余韻に残る。
焼入れと飲用可能！これは愛するのは簡単です！

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年1月31日：

Fuller's Vintage Ale-Fuller、Smith＆Turner PLC、Chiswick、London、UK
スタイル：オールドエール
結晶性の深いmber色の青銅色のボディが激しく輝き、濃厚でクリーミーな淡褐色の頭が、下のきらめくボディの上に、ゆるく泡立てられた卵白のように燃えています。アロマは、モルト、シェリー、フローラルホップ、キャラメルです。フレーバーは複雑なブーケで爆発します-チョコレート、ダークフルーツ、シェリー、タフィー、イングリッシュホップのアクセント。クリーミーさは口の中で濃く洗い、フィニッシュラインのバランスのとれたメドレーでは苦いホップとアルコールのレース。

クラフトブリューオブザウィークアワード2006/06/02：

ブラックサンスタウト-スリーフロイドブリューイングカンパニー、マンスター、インディアナ、アメリカ
スタイル：アイリッシュドライスタウト
黒檀のピアノの鍵盤...月のない夜...ダースベイダーのケープ...黒。焦げた焦げたシエナヘッドを備えた空気のような密なボディがあなたを待っています。焙煎したコーヒーとほろ苦いチョコレートが、松と柑橘類のノート、そしてアルコールのタッチと混ざり合って、ノーズを迎えます。その特徴はベルギー風で、豊かなモルトが前面に出て、モカを最後まで運ぶタルトブラックチェリーの裏に乗っています。アメリカ特有のホップキャラクターの頂点で終わります。

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年2月19日：

Arctic Devil Bourbon Barrel Barleywine-ミッドナイトサンブリューイング、アンカレッジ、アラスカ、アメリカ
スタイル：イングリッシュバーリーワイン
ルビー・オーバーンはガラスのちらつきを強調し、アンビエントの半透明性が悪魔に会うように呼びかけるので、色の複雑さを誇示します。卵殻の白い頭が泡立ち、バニラ、バーボン、オーク、イチジク、レーズン、ウィスキーチェリーの香りを放ち、このwiく醸造物の誘惑に屈するようにあなたの精神を誘います。キャラメル、イチジク、イングリッシュホップキャラクターが舌をしつこく引き寄せ、プラムとダークフルーツがコニャックの色調と融合し、幸福感あふれるリンボのホールへのワイルドライドを体験します。壮大な仕上がりで精神を支配します！

クラフトブリューオブザウィークアワード02/26/2006：

Moylander Double IPA-Moylan's Brewery、ノヴァト、カリフォルニア、アメリカ
スタイル：アメリカンダブルIPA
反射する銅赤のボディは、濃いオフホワイトクリームの頭の下で焼けるように香ばしく、トーストしたキャラメルと松葉、グレープフルーツ、柑橘オレンジ、アプリコット、リンゴ、メロン、バニラの芳香を放ちます。舌には、驚くほど少量の麦芽が塗られ、口蓋の上に柔らかくスパイシーな樹脂のホップがまろやかになります。クリスタルモルトの甘さは、次第に口いっぱいに広がり、林床で押しつぶされた柑橘類と松ぼっくりの品種メドレーで波に和らげられます。
舌の上でなめらかで、力強くドライで、スパイシーで温かく、ホップの苦味が長引きます。未解決の！

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年3月6日：

アビエイターレッド-フライングバイソン醸造所、バッファロー、ニューヨーク、アメリカ
スタイル：アメリカンアンバー/レッドエール
ガラスの側面をむらのある斑点でつかむ、粘着性のあるコンパクトな日焼けヘッドのある深いルビー銅を注ぎます。あなたの鼻は、チョコレートナッツのトフィー、ジューシーなホップ、土で飾られたパンのようなキャラメルの香りでいっぱいです。カリカリとローストしたキャラメルの風味が穏やかな炭酸で舌全体を洗い流し、木と土が鋭い苦味を伴います。素晴らしいセッションビール、食べ物と相性が良く、簡単に楽しめる！

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年3月12日：

オールドレグハンパーロバストポーター-サースティドッグブリューイングカンパニー、インディペンデンス、オハイオ、アメリカ
スタイル：堅牢なポーター
体は深いクルミを注いで、ガーネットの強いハイライトが光にかざされたときに端で輝いています。オフホワイトのクリーミーな頭が注意を促し、グラスの側面にレースの帯を残します。アロマは甘いタフィーとローストしたモルトで嗅覚を明るくし、エスプレッソのノートは不屈の力で最前線に押し寄せます。輸入コーヒーのフレーバーは、キャラメル、タフィー、ナッツのローストしたノートを引き立てるので、豊かな主張で口に入ります。フィニッシュはドライで余韻が残ります。

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年3月18日：

Hop Wallop-Victory Brewing Company、米国ペンシルベニア州ダウニングタウン
スタイル：アメリカンダブルIPA
巨大でクリーミーな白い頭は、わずかに濁った金色のa色の体の頂上に落雷のように座っており、酵母の小さな粒子で斑点がついています。柑橘類は、松、トウヒ、パイナップル、草本の特徴を持ち、鼻に出会うために立ち上がります。
唇と口蓋に浮かぶ滑らかな質感であなたの感覚が目覚め、グレープフルーツ、スパイス、しっかりとしたモルト、鋭い松の喜びを感じていただけます。 IPA愛好家のIPA！

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年4月1日：

ハーベストエール-シエラネバダブルーイングカンパニー、チコ、カリフォルニア、アメリカ
スタイル：アメリカンペールエール
体は透明で銅色で、泡状の粘着性のあるクリーム色の頭がガラス製品の内側のくぼみにレースの固体シートを残して上に座っています。ホップの大きな花束が鼻を迎えます-草、松、柑橘類-焼きたてのフランスパンの満足感とブレンド。なめらかなモルトの甘さは、舌の上で「あなたの顔に」交響曲を奏でる鋭いホップの倍音でカットされます。

今週のクラフトブリュー04/06/06：

ラグニタスヌエボノワール-ラグニタスブリューイングカンパニー、ペタルマ、カリフォルニア、米国
スタイル：ベルギーブラウンエール
ガーネットのきらめきを着た結晶栗色の体は、クリーミーなオフホワイトの卵殻の頭の下に広がります。スパイスとキャラメルタンゴの香り、ブラウンシュガーとダークフルーツ。甘い麦芽感の舌の感覚を刺激し、果物は暗い小麦粉と全粒小麦のパンと融合し、フィニッシュではスパイス、タルトフルーツ、軽いアルコールに漂います。

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年4月15日：

Trumer Pils-Trumer Brauerei Berkeley、バークレー、カリフォルニア、米国
スタイル-ドイツのピルスナー
濃いオフホワイトの頭と持続的な炭酸化を伴う、ダイヤモンドのような透明な金色のストローボディとして注ぐ。スリックヘッドはゆっくりとフェードインして明るいカラーになり、繊細なレースのウェブがガラスに残ります。クリーンでスパイシーなハーブの香りが鼻の内側のくぼみを酔わせ、粒のようなモルトの甘さが舌を迎え、スパイシーでフローラルなジャーマンホップのスラムとのバランスが保たれます。フィニッシュはサクサクしていてドライで、完全に手ごろです！

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年4月23日：

Dark Doppelbock-Capital Brewery、ミドルトン、ウィスコンシン、アメリカ
スタイル：ドイツ風ドッペルボック
ブルゴーニュの栗の宝石のような透明度は、繊細なレースのある軽いリングに消散する細い白髪色の頭の下にあります。キャラメル、タフィー、パン、プラムが鼻に上がり、誘惑を掘り下げるようにあなたを招きます。スパイス、イチジク、木、タフィーの甘くてトーストした暖かさ
フルボディの密度と、絹のような質感で頭を包むアルコールのリングで口蓋を迎えます。乾燥して滑らかに仕上げます。

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年5月2日：

Red Hydrant Ale-Big Dog's Brewing Company / Draft House、Las Vegas、Nevada、USA
スタイル-イングリッシュスタイルブラウンエール
ガラスの内部境界を飾る小さな白い頭とクモのひもで深紅の赤を注ぐ。キャラメルとタフィーの甘い波が宙を舞います。モルト、ライトピーチ、キャラメルが口蓋に出会うと、ホップの苦味がバランスを取ります。口当たりは滑らかで、舌に残る。

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年5月14日：

レッドウィート-ベアリパブリックブリューイングカンパニー、ヒールズバーグ、カリフォルニア、アメリカ
スタイル-アメリカンペールウィートエール
輝く、きらめく、透明な赤い液体がガラスを満たし、クリスタルの内部表面に白い露の小さな斑点を残す、薄くて堅く、長持ちするヘッドがあります。スウィートモルトの香りが鼻を満たし、ホップがゆるむ恐れがあり、催眠アロマの渦巻きで頭を囲みます。
粒の粗い小麦のフレーバーと強引なホップが味覚をつかみ、注目を集めます。コールに応答する以外に選択肢はありません。 "もっと！"あなたは言う。 「それを着て、私の渇きを癒してください！」

クラフトブリューオブザ今週賞2006年5月23日：

Fort-Dogfish Head Craft Brewery、ミルトン、デラウェア、アメリカ
スタイル：フルーツ/野菜ビール
銅色のメロン色のオレンジに、ボリュームのあるクリーミーなアーモンドの頭。ラズベリーの香りは、甘い/酸っぱい複雑さで生じます。口蓋は甘いモルトであり、フランボワーズオーケストレーションの強力なディスプレイであり、フローラルホップとタルトフルーティーなきらめきのバランスで口の後ろをつかみ、フィニッシュで繊細に温めます。
素晴らしい！

More Beer Fox –今週のクラフトブリュー賞：

ビールフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2004年12月4日から2005年5月30日

ビアフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2005年6月25日から2005年11月27日

ビールフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2006年6月2日から2006年11月

ビアフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2006年12月20日から2007年4月6日

ビアフォックス–今週のクラフトブリュー賞– 2007年6月5日から2007年11月18日

ビアフォックス-クラフトブリュー賞-2007年12月30日から2008年5月26日

乾杯！