黒い森、鳩時計、ケーキ

かもしれません 19, 2024

ドイツのシュヴァルツヴァルト、シュワルツヴァルト...赤、金、オレンジ、茶色、緑、黄色の色で満たされた新鮮で松の香り。暗くて不思議な夜の秋。

野生のロマンチックな風景、森、ブドウ園、丘、

山、湖、滝、温泉、古代の広い屋根付きの農家、城、宮殿、バロック様式の教会、修道院が点在しています。

バーデンヴュルテンベルク州の南西にあるフランスとスイスに隣接する観光のホットスポットは、伝統的な木彫りで有名です。黒い森の鳩時計を含む。小さなベローズとパイプを使用してカッコウの音とゴングの打撃で時間をマークする彫刻された木製の振り子駆動の時計。

カッコウ時計の伝統が始まったのは知られていないが、1629年には王子選帝belongingのものであり、1650年にはイラスト付きの音楽ハンドブックがあったが、この業界は長い冬の間に黒い森で始まり、 18世紀に開発されました。

しばしば主張されているように、スイスの国境を越えただけではありません。

長い雪に覆われた冬と豊富な樹木、当初は時計の部品も木材であったため、カッコウ時計の作成と彫刻は、農家や季節に依存する仕事をしている人にとって、冬の月を利用する有益な方法でした。

春が到来すると、完成した時計は、家族の一員または時計の行商人、デアウーレントレーガーの後ろに取り付けられたラックから販売されました。黒い森のガイドたちがまだ着用している伝統的なスモックと帽子を身に着けて、彼らをドアツードアで売った「時計運搬人」。

もともと時計メーカーは時計を作るのに1週間かかりましたが、2人の1780チームが週に10個の時計を作り、19世紀半ばまでに3人、2人の職人、弟子が同時に18個の時計を作りました。

1808年までにほぼ700の時計メーカーと600の時計売り手が関与するように成長した業界で、大量生産の形態が発展しました。

ドイツには、ロマンティック街道から旧教皇ベネディクト16世の人生の道しるべまでのテーマルートがあります。

そのうちの一つは Deutsche Uhrenstrasse;円形の320キロメートルの「ドイツ時計の道」。

Villingen-Schwenningen市の始まりと終わりで、ワークショップ、美術館、時計の文字盤、そして世界最大のカッコウ時計で、黒い森の時計作りの歴史と伝統を探求し、ハイライトします。

中世の村々、シュヴァルツヴァルト中部と南部の美しい地域、バール地域の山脈の東端を旅する時計の世界への旅。

ドイツで最も風光明媚なルートの1つであり、氷河によって形成されたシュヴァルツヴァルトで最大の自然湖であるティティゼーを通過します。この地域の一部は何世紀にもわたってローマ帝国の支配下にあったため、その名前はゲルマニアに短期間住んでいたローマ皇帝ティトゥスに由来すると考えられています。

100年前、ティティゼーはほんの数軒の農家でしたが、今では人気のあるヘルスリゾートとして、この地域の歴史的な温泉に加わりました。ローマ時代から価値があり、何世紀にもわたって健康治療とスパトリートメントの中心でした。

ティティゼー湖から流れる小さな川である「グタッハ」は別の川と合流して、泡立つ「ウタッハ」を形成し、峡谷を通過します。 1928年以来の自然保護区である13キロメートルのトレイルは、他の場所でずっと前に絶滅した動植物を通過し、1200の希少種が保護されています。コケやシダから、100種類以上の鳥、500種類の蝶、1,000種類の甲虫まで。

「絵本」の旧市街であるトリバーグには、毎年恒例のアドベントクリスマスマーケットの忘れられない背景を作る壮大な滝と、カッコウ時計全体を生産し続ける伝統的な時計メーカーがあります。時計のムーブメントから、茶色に染まったケースの作成と彫刻まで。

黒い森のいたるところに古い習慣が残っています。これには、時計製造エリア全体のコスチュームが含まれます。これは、観光産業だけでなく、日曜日にも着用され、

キリスト教の祝日と特別な日。

「ボレンハット」は大きな赤いポンポンで飾られた帽子で、着用者が未婚のままである限り、ローマ・カトリックの確認後に着用されます。その後、赤が黒に置き換えられます。各帽子には約2キログラム（4ポンド）の羊毛が使用されており、黒い森のシンボルになっていますが、公式にはボレンヒュッテはグタッハ、キルンバッハ、ホルンベルクライヒェンバッハの3つの村にのみ属しています。

他の村には独自の衣装があり、結婚式の日に花嫁が身に着けているこの写真のシャッペル、ボレンフートの代わりに赤いポンポンなど、158種類の帽子のスタイルがあります。

時計から変更を加えるために、「Köstlichkeitenaus dem Schwarzwald」があります。

14,000の「キルシュワッサー」蒸留所など、シュヴァルツヴァルトの珍味。多くの職人が、何世紀にもわたって地域の特産品シュナップの1つであった酸っぱいチェリー酒を、エーデルブレンデをはじめとしています。

もともと野生のチェリーから作られていましたが、正しく作られていれば、おいしい「シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ」、黒い森のガトーです。チョコレート、チェリー、クリームの層状の組み合わせ。

シュナップスは、クロックルートにある多くの地域の名物料理に参加します。シュヴァルツヴァルトは、食べ物が大好きな人にとって本当におやつです。シュヴァルツヴァルダーシンケンのシュヴァルツヴァルダーシンケンの多くの品種は、肉を塩漬けまたは喫煙することが冬の間ずっとそれを保存する唯一の既知の方法であった当時のように、香辛料を加えて治しました。まだwoodオーブンで焼いたライ麦パンにぴったり。

コールドカット、フォレストハニー、シュワルツヴェルダーバルラウチセンフ-ワイルドガーリックマスタード、さまざまなワインゼリーなど、地元でしか見られない多種多様なソーセージ。リストはほぼ無限です。そしてもちろん、地元の食材を使用した74のスター付きレストランがあります。

シュヴァルツヴァルトとドイツ時計ルートのドイツウーレンシュトラーセには、伝統、歴史、風景、温泉、昔ながらの旅館があります。

心、目、健康、食欲のf宴。

イラスト：1900年の黒い森の農場の家、その地域で今でも見られる典型的なもの、議会図書館-18世紀のホームベースのカッコウ時計メーカーを描いた水彩画Wikipedia-BollenhutとSchäppelのGutach Tracht、trachtenkapelle-gutach.de