イージーガーデンフリッタータレシピ

これは非常に簡単なベジタリアンフリッタータです。それは素晴らしい肉のない食事を作ります。

イージーガーデンフリッタータレシピ

材料

  • 大さじ3オリーブオイル
  • さいの目に切ったジャガイモ2個
  • ブロッコリー小花1カップ
  • 赤ピーマン1個、みじん切り
  • にんじん1個、さいの目に切ったものまたは細断したもの
  • 8個の卵
  • 大さじ3牛乳
  • 塩小さじ1/4
  • 挽いたてのパルメザンチーズ1/3カップ

行き方

  1. 大きなフライパンでオリーブオイルを中強火で加熱します。
  2. ジャガイモと野菜を追加します。時々かき混ぜながら、ジャガイモが茶色くなるまで5分間調理します。
  3. ボウルに卵、牛乳、塩をワイヤー泡立て器でよく混ぜるまで混ぜます。
  4. ジャガイモの混合物の上に卵を注ぎ、覆います。
  5. 弱火にし、10〜12分または中心が固まるまで煮ます。
  6. パルメザンチーズを振りかけ、カバーを元に戻します。
  7. 5分間放置します。
  8. ウェッジにカットして提供します。

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