ナショナルトーストがマイケルジャクソンを記念

• かもしれません 20, 2024

2007年9月30日日曜日、北米大陸のビールバー、ブリューパブ、レストランは、8月に亡くなったビールとウイスキーの世界的権威であるマイケルジャクソンの記憶に、トーストで心と精神を融合させました。 30、1か月前。トーストは、もともと米国ペンシルベニア州フィラデルフィアのモンクカフェのトムピーターズが提案したもので、著名なビアハンターへのカリスマ的なオマージュとしてタイムゾーンを越えて調整されていました。ジャクソン氏は心臓発作で亡くなりましたが、長年にわたってパーキンソン病の衰弱効果により健康状態が低下しました。この知識を触媒として、トーストに参加している各施設には、国立パーキンソン財団への寄付と寄付をどのように集めるかを決定する柔軟性が与えられました。記念式典は、2007年10月11〜13日に開催されるグレートアメリカンビールフェスティバルで、ジャクソンの名誉を称えて、国立パーキンソン財団に記念小切手が贈呈されるときに開催されます。

トムピーターズがナショナルトーストのアイデアを提案するとすぐに、熱心な支持者が木工から出てきました。コロラド州デンバーのフォーリングロックタップハウスのクリスブラック。ワシントン州シアトルのブラウワーズカフェのマット。ニューヨークのdbaのレイ・デイター。カリフォルニア州サンフランシスコのトロネード。ペンシルベニア州フィラデルフィアのスタンダードタップとジョニーブレンダデラウェア州レホボトビーチのドッグフィッシュヘッドのサムカラギオーネ。イリノイ州シカゴのマップルームと緑豊かなワインとスピリッツ。アラスカ州アンカレッジのカフェアムステルダム、その他多数。

トーストの形式は、自作の競技会でのビールのスタイルと同じくらい異なっていました。騒々しい歓声と笑い声を浴びせられた人もいました。他の人は冷静で静かでした。マイケル・ジャクソンがビールを理解するように世界に教えたので、各参加者が「ビールとウイスキーのマスター」にグランドトーストに使用する「何」のビールについて慎重に考えられたことは疑いありませんでした。

私自身の印象は、マイケル、トムピーターズ、ファーガスキャリー、モンクカフェのカートデッカーとの笑いの日々に漂いました。修道院の足の深いクルミの色合い、ブリューゲルの強い色彩、布で覆われた壁の豊かな織り方は、ベルギーのビールに形と物質を与えてくれました。トーマスピーターズは、彼のレアビールクラブでマイケルジャクソン自身の記念セレクション2006を乾杯するためにMalheur Brut Reserveを選びました。時計が指定された時間に近づくと、群衆はナショナルトーストのためにモンクの奥の部屋に移動し、オールド＆アウタシェイププロダクションのケビンブルックスがイベントを撮影しました。

トムピーターズはエレガントな会話を披露し、「But I Digress」と呼び、乾杯しました。彼の言葉は、マイケルを親しい友人として本当に気にかけていた人の感情に満ちていました。ピーターズは言った：

「誰もマイケル・ジャクソンほど雄弁に脱線できませんでした。マイケルによる短い話は、個人的な物語、考え、アイデアの迷路の周りを確実に蛇行するだろうが、彼はいつもポイントに戻って終わった...または私は「パイントに戻って」と言うべきですか？

「マイケルはその瞬間に生きた人物でしたが、過去の本当の感覚を持っていました。彼は多くの醸造者に伝統を守り続けるよう促したが、他の人々に新しいビールのスタイルを封じ込めて即興することを勧めた。

「彼は、ブルーカラー、ビールを飲む、謙虚な男と同じように、ホワイトカラーのワインを飲むハーバード教育を受けた男と簡単につながることができました。

「マイケルは元のビールジャーナリストでした。彼はビール、ジャズ、文学、ラグビーリーグを愛した男だった。彼はビールに対する飽くなき渇望を持っていると考える人もいますが、彼が本当に持っていたのは知識に対する飽くなき渇望でした。彼は世界中からの広範な試飲ノートを編集しました…しかし、多くのビール作家はそれをします。マイケルを際立たせたのは、ビールの家族と社会の歴史と醸造所のテロワールを非常に個人的なレベルで伝える能力です。

「マイケルは私たちにビールについて話す方法を教えてくれました。彼は私たち全員が今日使用するレキシコンを作成しました。彼は言葉の本当の意味での先駆者でした。 MichaelのNew World Guide to Beerは、30年前に最初に出版されたときと同じように、今日でも洞察力に富んでいます。マイケルがいなければ、良いビールの動きは今日のようなものではありません。

「マイケルは、この1年半で足元に春があり、目にきらめくように見えました。本当の愛は人のためにそれをすることができます。

「もし良い人生が余談でいっぱいなら、マイケル・ジャクソンは確かに模範的な人生を送っていたでしょう。マイケル…見逃されます！あなたは私にとって、そしてビールコミュニティ全体にとって親しい友人でした。

「だから、この夜をマイケルの人生のお祝いにしましょう。マイケルの精神が私たち全員で生き続けるように。

「マイケルへ！」

あなたはその瞬間にピンが落ちるのを聞いたかもしれません。それはビールの修道院内で尊敬の瞬間でした。トムは沈黙が破られるように呼びかけ、このビールフォックスは、マイケルと私がそれらの幸せな日に互いに強く歌った軽快な曲で乾杯を導いた：

「私はランブラーです。私はギャンブラーです。家から遠く離れています。気に入らない場合は、そのままにしておきます。」
「おなかがすいたら食べる、乾いたら飲む。ウイスキーが私を殺さないなら、私は「死ぬまで」生きます。

私たちは多くのマイケルの話を交換し、2006年5月から私が集めたMJフォトアルバムに何人かの友人が立ち止まりました。 18年前の人類学。夕方はすぐに過ぎました。それは友情、悲しみ、喜びの一つでした。

彼の死からナショナルトーストまでの月に、マイケルジャクソンは他の国でも祝われました。 2007年8月29日に、ベルギーの醸造所はマグダレナ教会のビアハンターを記念して集まりました。その日遅くに、ベルギーのすべての醸造者は、ブリュッセルの市庁舎でマイケルを一分間黙らせました。オランダのユトレヒトのPINTニュースの編集者であるTheo Flissebaaljeも、ベルギーのブリュッセルで開催されるBelgian Beer Weekendの始まりで、マイケルを黙silさせました。アメリカのナショナルトーストに関連して、ロンドンのパーソンズグリーンにあるホワイトホースパブは、ジャズや名誉のトーストを含む終日イベントでバードオブビールに敬意を表しました。

写真は（上から下）：Monk's CafeのTom Peters。ファーガス・キャリー、キャロリン・スマガルスキー、バーナデット、トム・ピーターズ。ビデオグラファーのケビンブルックス。ルーアンドキャシーブライソン

乾杯！
 

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