私の母は毎週、私たちのためにロールを作るために彼女の創造性を使用しました。美味しくて美しい形のこれらのロールは、学校から帰ってくるのを楽しいものにしました。私のパンは母のパンほどおいしいものではありませんでした。私はパンメーカーが欲しかったのですが、カウンターの上にパン屋のスペースがありません。パンを作らなくても何ヶ月も経ちます。それは悲しい事態でした。
数年前、スティーブ・ゲームリンという男が作ったユーチューブのビデオを見ました。 Steve with Artisan Bread(artisanbreadwithstev)youtubeチャンネルには、彼のkねない方法がいかに簡単かを示す素晴らしいビデオがあります。スティーブの方法では、4つのシンプルな材料といくつかの簡単に見つけられるキッチンツールが必要です。ミキサーやパンメーカーは必要ありません。数分で生地を作ることができ、練り込みはありません!
YouTubeビデオを見て使用した後、私は彼のKindleバージョンを購入しました
ニードターボロールはありません。 ターボは、彼の人気のこねたパンのより速いバージョンです。 kねていないパンが完全に盛り上がるのに8〜24時間かかります。ターボバージョンは2時間半で準備完了です。パン作りに関する事実に満ちたこの本には、さまざまなロールを作るための完全な指示があります。サンドイッチ用に設計された5つの異なるロールを含む、異なるロール用の14のレシピがあります。スティーブが彼の指導ビデオをハイパーリンクしているので、私はKindleバージョンが大好きです。 Kindle Fireを使用して、リンクをクリックするだけで、ビデオの再生が開始されます。これは素晴らしい機能です!その後、クックブックに戻ることができます。
おいしいサンドイッチロールを手に入れるために多額のお金を費やすのにうんざりしている場合、この本はほんの少しのコストで楽しいロールを作る方法を示しています。より高価な部分セモリナ粉を使用しても、2ドル未満で12個のおいしいサンドイッチロールを作りました! Kindleの本は、価格は$ 3.99で、わずか数回のロールを作成するだけで支払われました。
ニードターボロールなし Steve Gamelin氏は、使いやすさ、優れた説明、楽しいレシピで最高の推薦を得ています。彼のyoutubeチャンネルもご覧ください!シンプルで作りやすい、それがおいしいパンを作るためのスティーブの方法で職人パンです。
関連リンクでは、スティーブのレシピのスタイルで私の職人のサンドイッチを見つけることができます。
以下は、Steve GamelinへのAmazonリンクです
このすばらしい料理の本をご覧ください。小さな価格で、おいしい職人ロールを大幅に節約できます。 スティーブ・ゲームリンによる「ニー・ニード・ターボ・ロールズ」-スティーブとの職人パンのキッチンから
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