ビールフォックス-クラフトブリューアワード6/2/06から11/21/06

2006年6月2日から2006年11月21日

過去30年にわたり、米国および海外のクラフトビール醸造は、男性と女性の両方のビール愛好家の成長を喜ばせるために、非常に多様で洗練されたスタイルを包含するように拡大しました。世界クラスの多くの醸造家の創造性と技術的専門知識を称えるために、ビアフォックスはクラフト・ブリュー・オブ・ザ・ウィークを選び、2004年12月からCoffeBreakBlogのBeer&Brewing Newsletterに各著名なビールを掲載しました。 、クラフトブリューオブザウィークアワードは日付ごとにリストされ、6か月ごとに延長されます。

注:これらは元のコンテキストにあり、発生した可能性のある変更を反映するために更新されていません。 (例:引退したビール、新しい醸造所の場所)

ビアフォックス–今週の醸造賞– 2006年6月2日から2006年11月21日

クラフトブリューオブザウィークアワード2006/02/06:

ドミニオンペールエール-オールドドミニオンブリューイングカンパニー、アシュバーン、バージニア州、米国
スタイル-アメリカンペールエール

地平線上の輝く月とは異なり、輝く光沢のある金色の体が銅の光沢の層の中に発せられます。泡のような白い泡がこのきらめきの上に座り、ゆっくりと消えていきますが、ガラスに点とレースの網が残ります。ノーズはビスケットとイーストの軽いアロマで満たされており、やや甘くてタフィーのようで、フローラルとハーブのホップで和らげられています。
口の中で、麦芽の背骨が生き生きしています。甘いキャラメルがタフィーをまとったプラットフォームに上がります。花のような草のようなホップの苦味が野生のトラを飼いならし、繊細なバランスを提供します。とても飲みやすく、サクサク、清潔、そして満足!


クラフトブリューオブザウィークアワード06/11/2006:

バッチ374-マジックハットブリューイングカンパニー、サウスバーリントン、バーモント、アメリカ
スタイル-アメリカンアンバー/レッドエール

その体は、粘着性があり、むらのあるレースの頭のクリーミーな、オフホワイトのスラスターの下に青銅色のお茶のハイライトで輝きます。あなたの鼻は、松、柑橘類、オレンジ、土、ミント、ハーブティー、エキゾチックな唐辛子など、芳香ホップの異常な急増でいっぱいです。ホップヘッドにとって魅力的なパワーのショット!うわあ!私は天国にいます!
このすべてのホップの素晴らしさと豊かでパンのようなモルトの甘さ(フルーツの背景が点在する軽いキャラメル)をブレンドすると、醸造所の天国にグランドスラムができます。口の中でパーティー!本当に素晴らしい!

クラフトブリューオブザウィークアワード2006/07/07:

バーボン郡スタウト-アメリカ、イリノイ州シカゴのグース島
スタイル-アメリカンダブルスタウト

固体の黒体は、エーテルのようなマホガニーの光で輝き、そのココアの茶色の頭は泡状の持続性で盛り上がります。嗅覚は、ウイスキー、ブラックカラント、糖蜜、輸入チョコレート、バニラビーン、革、アニスの交響曲に扱われます。
舌はビロードのようなバーボンをまぶしたチョコレートの濃厚な注入でしびれ、ココナッツ、リンゴ、甘くて熟した果実は口の奥で遊び心のあるリズムで格闘します。キャラメル、スモーク、エスプレッソ、赤ワインが乱闘に加わります。あなたをスターにノックするキラービール!

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年7月23日:

フェスティブエール-ローグエール、ブリューワーズオンザベイ、ニューポート、オレゴン、アメリカ
スタイル:セゾン

透明で深みのあるbody色のボディがガラスの上にあり、適度なクリーミーなヘッドが上部を覆っていますが、モルト、オレンジのアロマ、またはネクタリンですか? -花とコショウが鼻道に上がります。ビスケットモルトがベースを保持し、クエン酸レモン、カンゾウ、土、酵母が舌を駆け巡り、オレンジの皮の力強いgl薬に触れます。軽い発泡性のミディアムでフルな口当たりは、複雑でカラフルな夏の爽快感をもたらします。


クラフトブリューオブザウィークアワード2006年7月28日:

誘惑-ロシア川醸造会社、サンタローザ、カリフォルニア州、米国
スタイル:アメリカンワイルドエール

かすんだ金色の液体がガラスの中に劇的に飛び込むと、白い泡のキルト層が表面を覆い、私の口が水し始めます。ノーズは、軽い酵母感、レモン、チェリー、湿った干し草の香り、そしてシャルドネの重なりが残った辛口のオーク樽で満たされています。酸っぱい、酸っぱい、酸っぱい-モモ、リンゴ、ベリー、ピンクグレープフルーツのフルーツミックスは、粒状感、サクサクしたオーク、繊細なブレットと混ざります。ほのかなキャラクターが酸っぱさに残り、あなたを彼女の手に引き込みます。マウスフィールはミディアムボディ、パッカリング、活発です。生きている!爽やかで飽き飽きします。繁雑。あなたが彼女の想像力に身を任せるようなもの!本当に素晴らしい!

2006年10月8日のクラフトブリューオブザウィーク賞:

Pure Hoppiness-Alpine Beer Company、アルパイン、カリフォルニア、米国
スタイル-アメリカンダブルIPA

濃いトパーズのボディは、密集した石鹸のような泡の頭の下に静かに横たわり、大地、花、新鮮なアプリコット、マンゴー、オレンジの皮の甘い果実で嗅覚を飾ります。 泡がガラスの側面をくすぶるようになり、満腹感のあるモルトがホップの森を覗き込むように見えます。突然の緊急事態では、ホップコーンの完全なコーラスが沈黙を破り、高アルコールが潜入して疑いを持たない頭を温めます。ホップヘッドの激しい喜びの爽快な体験!

クラフトブリューオブザウィークアワード2006/08/18:

Pikeland Pils-Sly Fox Brewing Company、米国ペンシルベニア州フェニックスビル
スタイル-ドイツのピルスナー

バランスのとれたホップモンスター(そのようなものはありますか?)、金色のストローのこの輝く体は、泡立つクリームの明るい白い頭で覆われ、ガラスにくっつく複雑なひもが付いています。 100%ドイツのピルスナーモルトで醸造されたフレーバーは、草で覆われた花のジャーマンホップとチェコ(サーズ?)ホップに散らされた唐辛子の熱で中央がパンです。口の中で小さな泡と軽い炭酸化が生きています。ホップヘッドに満足しているが、ラガー愛好家を喜ばせるのに十分な抑制!


2006年8月27日のクラフトブリューオブザウィークアワード:

HopFish-Flying Fish Brewing Company、米国ペンシルベニア州ニュージャージー州チェリーヒル
スタイル-アメリカのIPA

注ぎ込むと、結晶質のhighlight色のハイライトが唾液腺を活性化し、泡のクリーミーな卵殻の頭がガラス上に厚いレースのカーテンを残すと激化します。頭はゆっくりと薄いキャップに落ち、グレープフルーツ、松の森、花、そして土の香りが、しっかりとしたモルトに裏打ちされた嗅覚を魅了します。ビスケットと蜂蜜の風味が舌に触れ、柑橘類のオレンジピール、グレープフルーツ、長引く優しい松ぼっくりの苦味によって甘みが引き戻されます。軽くてサクサクした口当たりは、飲みやすさを増します。なめらかで使いやすいプロファイルは、これを完璧なセッションビールとサマークエンチャーにします。

クラフトブリューオブザウィークアワード2006/05/09:

Bell's Expedition Stout-Bell's Brewery Inc / Eccentric Cafe&Beergarden、カラマズー、ミシガン州、米国
スタイル:ロシアインペリアルスタウト
美しい、泡のようなセピア色のヘッドがあなたに近づくように手招きするので、ランプブラックインディアインクは光を透過させません。鼻がガラスに近づくと、輸入エスプレッソ、レーズン、イチジク、チョコレートの香りがアルコールと融合し、魅惑的なトランスになります。
ベルベットは唇をすり抜け、チャーリーモルトの甘さ、豊かなコーヒー、ダークフルーツ、木、チョコレートで五感を包み込みます。最後の瞬間にアルコールが発生し、喉の奥で苦々しく噛みつきます。


クラフトブリューオブザウィーク賞2006年9月19日

フライングスコッツマンルビーエール-カレドニアンブルワリー、エジンバラ、スコットランド、英国
スタイル:スコットランドのエール
深いルビー色がガラスに輝き、エッジに沿ってより豊かな栗とマホガニーの色合いを反映しています。モルト、スパイスレーズン、乾燥ラズベリー、キャラメルの香りが鼻に浮かび上がると、オフホワイトのレースの厚い斑点が頭から飛び散ります。
濃厚なキャラメルと黒糖が濃いモルトの層になり、濃いフルーツ、甘草、泥炭の風味がしっかりと続きます。スプルースパインの樹脂は、トーストした乾いた後味で後部に残ります。
 

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年9月26日:

ファイアストンペールエール-ファイアストンウォーカーブリューイングカンパニー、パソローバルズ、カリフォルニア、アメリカ
スタイル:アメリカンペールエール

きらめくa色のボディがボトルから注がれるときらきら光り、ガラスにレースのウェブを残す薄い頭を形成します。アロマはパリッとしたシトラスで、しっかりとしたモルトのトースト感があります。風味は見事にきれいで、わずかに甘く、モルトで、柑橘類の皮のホッピー感とバランスが取れています。フィニッシュは心地よいドライですが、余韻が残ります-きれいで飲みやすいビールです。
 

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年10月21日:

ヘーゼルナッツブラウンネクター、ローグエールブルワリー/ブリューワーズオンザベイ、ニューポート、オレゴン、アメリカ
スタイル:アメリカンブラウンエール

深い赤みを帯びたクルミのボディは、タイトな日焼けの頭の下に暗くて透明になります。ヘーゼルナッツとココアの魅惑的なアロマがあなたの注意を引き、甘いモルトにそっと浸ります。ココアの風味は、モルトとナッツの豊かなアクセントのある、口蓋の軽いフルーティさと融合します。ホップはバックグラウンドに留まるため、モルトは注意を引くことができますが、ドライフィニッシュで主張します。
とても満足です!

クラフトブリューオブザウィークアワード10/27/2006:


コットンウッドパンプキンスパイスエール-カロライナビール&ビバレッジLLC、ムーアズビル、ノースカロライナ、米国
スタイル:パンプキンエール

錆びたマホガニーの磨かれたボディは、薄い層に散逸する泡状の頭を生じさせます。炭酸化はガラスの側面に沿って活発です。鼻はシナモン、調理された植物性土、コショウで満たされています。ああ、味!ナツメグ、シナモン、カボチャの土、クローブ、きれいな舌の柑橘類。生き生きとした口当たりは、体験を向上させます。複雑さの楽しいレイヤーは、あなたを別の周りに誘います。素敵な季節のおやつ!

クラフトブリューオブザウィークアワード11/05/2006:


Epluche-culotte-ミッドナイトサンブリューイングカンパニー、アンカレッジ、アラスカ、アメリカ
スタイル:トリペル

巨大なオフホワイトのクリーム色の頭がガラスの縁の上に固く立っており、かすんだed色の桃色の体がその下に立ち、その長さ全体に小さな泡の泡が押し出されています。シトラスの香り-レモンとオレンジ-モルティネス、バナナ、リンゴ、桃、アプリコットとブレンド。パン酵母とスパイスが口蓋をつかみます。まさにオリンパスの神々からのアンブロシア! ABVが9%の場合、体は温まります。それでも、軽い口当たりと泡立ちは、飲むことのできる品質を高めます。

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年1月21日:


The Reverend-Avery Brewing Company、米国コロラド州ボールダー
スタイル:クアドルペル

輝く白いオレンジ色の頭の下に、鮮やかなオレンジ色の銅が輝きます。ダークフルーツ-チェリー、プラム、レーズン、ボイセンベリー-甘い、タフィーモルト、手ごわいアルコールのボディ-ラム酒とシェリー酒と混ぜます。フレッシュホップの存在は、炭酸化とドライフィニッシュによって促進されます。信じられない!

More Beer Fox –今週のクラフトブリュー賞:

ビールフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2004年12月4日から2005年5月30日

ビアフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2005年6月25日から2005年11月27日

ビアフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2005年12月4日から2006年5月23日

ビアフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2006年12月20日から2007年4月6日

ビアフォックス–今週のクラフトブリュー賞– 2007年6月5日から2007年11月18日

ビアフォックス-クラフトブリュー賞-2007年12月30日から2008年5月26日

乾杯!


動画の説明: JAL企業ブランドCM「未来への滑走路~離陸編~」30秒 (マーチ 2024).