シャトーネフ・デュ・パプ
シャトーヌフデュパプの町は、1317年に教皇ヨハネXXIIによって低い丘の上に建てられた城の塔の遺跡から見下ろされています。ここから、旧市街、ローヌ川、この地域のブドウ園を見渡せます。ワイン愛好家の間では、1923年にフランスにアペラシオンシステムを導入したことで知られています。アペラシオンルールは、ブドウの栽培品種とワインのアルコール濃度を制御します。この地域で有名な赤ワインは、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルが最も多く使用されていますが、最大13種類の品種が許可されているブレンドです。

ブドウ園の特徴は、地球を完全に覆う大きな丸い石です。古代にはこれは巨大な川の底であり、石は何世紀にもわたって水の動きによって滑らかになり、丸みを帯びてきました。つるを植えるために石をきれいにする必要があるとき、それらは置き換えられます。石は太陽光を吸収し、一晩ゆっくりと熱を放出し、ブドウを寒さや霜から守ります。夏にはブドウを熟成させ、強い風味を与えます。

シャトーネフ・デュ・パプは教皇の新しい城を意味しますが、1309年に教皇クレメント5世がローマから近くのアヴィニョンに教皇庁を移す前に町はシャトーヌフと呼ばれていました。

私は最近、今度はバイキングリバークルーズで再びアヴィニョンを訪れました。アヴィニョンの城壁の下にボートが係留された状態で、シャトーネフデュパプのブドウ園を巡る組織的なコーチツアーに参加しました。

しかし、廃inとなった城とその景色を調べた後、私は旧市街への短い道を歩いて、多くの小さなワイナリーが所有するワインショップを見つけました。ここでは、自分のペースで無料で味わうことができます。

あまり時間はなかったので、最初にグルナッシュの100は樹齢100年を超えていると言うドメーヌラコソニエに惹かれました。試飲後、グルナッシュ85%とムール​​ヴェードル15%で作られたシャトーヌフデュパプ2012を購入しました。家族は1890年以来、ブドウを栽培し、交渉人に販売するワインを作っています。2009年、great孫のセバスチャンクスクーサは、家族のワインを直接一般に瓶詰めして販売することを決定しました。これは、この地域の香りの記憶を呼び戻す味でフルボディの美味しいワインでした。

私の目に留まった別の店は、Domaine Croze-Granierでした。店は英語を話せず、私はフランス語を話せない祖母によって管理されていました。しかし、私は彼女の家族が5世代にわたって財産を耕作したことを集めます。私が味わったワインから、ドメーヌドゥラクロズグラニエ「アンシャンドメーヌデポンティフェス」シャトーヌフデュパプ2014、グルナッシュ80%、シラー20%、ムールヴェードル60%の有機栽培ブドウからブレンドを購入しました。

また、ドメーヌドゥラクロゼグラニエ2013リラックのボトルも手に入れました。これは、グルナッシュ70%、シラー30%のおいしく飲みやすいブレンドで、ボートでのランチで楽しみました。

これらの特定のワイナリーが地元の店で入手できるとは考えられませんが、すぐにシャトーヌフデュパプを試してみてください。交差した教皇の鍵が型押しされた彼らの重い瓶は印象的であり、豊かさと暖かさでグラスにもっと印象づけます。

フォーラムでワインについて話します。

ピーターFメイは マリリン・メルロと裸のブドウ:世界中の奇妙なワイン 100を超えるワインラベルとその背景にあるストーリーが特徴です。 PINOTAGE:南アフリカの伝説の背後にある独自のワイン ピノタージュのワインとブドウの背後にある物語を語っています。

開示:ピーターFメイはすべての旅行、試飲、ワインの全額を支払いました。

動画の説明: シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ シャトー・ラ・ネルト | Châteauneuf-du-Pape, Rouge Château La Nerthe (マーチ 2024).