雲の城-レシピ
オレンジ城 おいしいお食事を締めくくるのに最適なデザートです。または、小さな女の子のプリンセスパーティーでお召し上がりいただけます。オレンジは秋の食事に最適な色です。しかし、他の色のゼラチンを使用して、異なる季節や機会に合わせて作ることもできます。 クリスマスディナーのテーブルでは、赤や緑がとても華やかに見えます。

材料:
オレンジ風味のゼラチンの3オンスパッケージ
クリームチーズ1カップ
ココナッツ
キャンディダイヤモンド

方法:
1.ゼラチンパウダーを大きなガラス製計量ボウルまたは写真に入れます。沸騰したお湯1カップを加え、粉末が溶けるまで木のスプーンでかき混ぜます。 3/4カップの冷水を徐々に加えてかき混ぜます。
2.ゼラチンが端の周りに固まり始めるまで、ゼラチンパウダーが入ったボウルまたはピッチャーを冷蔵庫に入れます。ハンドミキサーでクリームチーズを滑らかになるまで泡立ててから、ゼラチンを固めます。
3. 4個の2/3カップゼラチン型を水で洗い流します。準備した金型の中でゼラチン混合物を分け、プラスチックで覆うか、セットに付属している蓋を使用します。設定されるまで1〜2時間冷蔵します。
4.ゼラチンを一度に1つずつ型から外します。必要に応じて、型の上端の周りに丸刃のナイフをかけます。金型のベース(小さな端)をお湯の入ったボウルに2〜3秒間浸し、湿らせたデザートプレートまたは派手な足のシャーベットガラスをひっくり返します。 タッパーウェアの金型を使用する場合は、小さな蓋を外します。これにより、シールが破れ、簡単に型から外れるようになります。 金型とプレートをしっかりと保持し、反転させて、金型の周りで鋭い揺れを与える金型から持ち上げます。
5.ココナッツをゼラチンの上に振りかけ、できるだけ上部と側面を覆います。丸い先端のナイフを使用して、ゆるいココナッツを皿から持ち上げ、ゼラチンの側面をそっと押します。
6.マンダリンオレンジのスライスを各城の上部と下部に配置し、キャンディダイヤモンドで飾ります。一度に出すか、最大2時間冷蔵します。

産出:
サーブ4


•この面白くて派手なデザートの簡単なテクニックを習得したら、他の機会に試してみたい他の色を思いつくでしょう。夏には、一年の他の時期には入手できないと思われるゼラチンフレーバーの豊富な品揃えを必ず用意してください。例:ストロベリー、ブラックチェリー、ライム、レモン、チェリー、ピーチ、ラズベリー、スイカ、アプリコット、アイランドパイナップル、ストロベリーバナナ、グレープ、オレンジ、クランベリー&トロピカルフュージョン。最終ステップでみかんのセグメントを使用する代わりに、色や季節に合った他の新鮮な果物を使用します。
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ゼラチンカビ


キャンディダイヤモンド