ジェイミー・シュナイダーは、メンフィスで高校の科学捜査と解剖学を教え、夫、娘、大きな家や庭を手伝い、母親である私たちの大好きなマーガレット叔母さんの世話をして忙しくしています。 88歳で元気です。だから、ジェイミーがキッチンで過ごす時間があまりないのは理にかなっています。しかし、それは彼女が夕食のためにがらくたを出すという意味ではありません-迅速で簡単な料理だけです。何年もの間、ジェイミーとマーガレットは、家族で「クランチーカリカリ」と呼ばれているものを、メンフィスの伝統的なバーベキューのサイドディッシュとして、肉のグリル、鶏肉、またはスロークッカーポットローストとしても提供してきました。
いとこジェイミーのカリカリカリカリ おいしい野菜のキャセロールです。3層のクランチがあります。下に野菜が入っており、マヨネーズとチーズの層が真ん中にセロリと玉ねぎ、そして上にバターチーズクラッカーの混合物があります。簡単なキャセロールは、何かを煮詰めるまで焼く必要がないため、すべてがカリカリのままです。
テスト中、ハンコックの公式テイスターは、1皿以上を食べる機会を得ませんでした。皿を片付けている間、誰かがスプーン1杯を飲み続けたからです(誰に聞かないでください)。消えた。あなたの野菜がカリカリ好きなら、これはあなたが好きになる野菜料理です。必要に応じて、冷凍庫のお気に入りの野菜のメドレーと軽いマヨネーズを使用できます。トウモロコシ、インゲン、エンドウ豆、ニンジンとのミックスを好みます。 Crunchy Crunchyはまもなくあなたの家のお気に入りになり、ポットラックディナーに連れて行き、会社に奉仕するためのおいしい簡単な料理になるでしょう。
12食分
2 12オンス冷凍野菜のパッケージ
マヨネーズ1カップ
細切りチェダージャックチーズ1カップ
細かく刻んだセロリ2/3カップ
細かく刻んだタマネギ2/3カップ
2カップのチーズクラッカー(Cheez-itsが好き)、粗く砕いた
1/3カップの溶かしバター
- オーブンを350°に予熱します。
- 9 x 13インチのグラタン皿の底に野菜を均等に広げます。
- マヨネーズ、チーズ、セロリ、タマネギを混ぜます。野菜に広げます。
- バターでクラッカーを投げ、マヨネーズ混合物の上に均等に振りかけます。
- 30〜45分または泡が立つまで焼きます。
一食当たりの量
カロリー327脂肪からのカロリー235
総カロリーのパーセント:脂肪72%タンパク質7%炭水化物。 21%
一食当たりの栄養素量
総脂肪26 g
飽和脂肪9 g
コレステロール35 mg
ナトリウム391 mg
総炭水化物17 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質6 g
ビタミンA 57%ビタミンC 5%カルシウム0%鉄6%