飲み物のレシピ-雌ライオン、虎の尻尾、ホッキョクグマ

• 四月 25, 2024

「ライオンとトラとクマ。ああ、私の！」

クラシック映画「オズの魔法使い」のそのラインを覚えていますか？時々、大人のジャングルの中でつま先がつま先だと気づきます（誰ですか、私??）。そして、家に通じる黄色いレンガの道。それが私が一番好きな部分です。家のような場所がないこと。

最近、私の家はライオン、トラ、熊の狩猟場のように見えましたが、家は再び家のように感じ始めています。飲み物の準備ができました。昔、ハイテクシンクタンクの古い上司から（ありがとうございました！）、飲み物の必要性を感じたときに飲むのを避けるために学びました。それは飲み物自体の新しい問題を引き起こすだけです。代わりに、飲みたいときにだけ飲んでください。それは今私です：私は飲み物が欲しいです。そして、私はこれらのオズ風のカクテルの一つについて考えています：

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雌ライオン

このクリーミーなアーモンド/オレンジの調合は、すぐに子猫のようにゴロゴロします。岩の上で、または層状のシューティングゲーム（pousse-cafe）としてお試しください。

ポニーアマレットリキュール1個
1/2ポニートリプルセック
1オンスの生クリーム

岩の上：すべての材料を氷の上に注ぎ、ロックグラスに入れるか、最初にカクテルシェーカーで混ぜます。
Pousse-cafe：ショットグラスの中にボウルを下向きにして小さなスプーンを置きます。スプーンの丸い背部にゆっくりと1つの成分をゆっくりと注ぎます。注いでいる間に濁る層を明確にするために、ドリンクを1、2分セットします。
群衆のためのポウズカフェ：シューターでトレイを満たし、パーティーの時間まで冷蔵します。レイヤーはドリンクセットとしてより明確になります。

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虎のしっぽ

最も効果的なトラの「ストライプ」を作成するには、ベルモットのボトルに注ぎ口を使用します。スーパーマーケットや酒屋で購入します。この爽やかでフルーティーなオレンジのカクテルはマイルドなものです。朝尾をつかむことはありません。

6オンスのオレンジジュース
1ジガースイート（ダーク/レッド）ベルモット

ガーニッシュ：ライムのくさびとオレンジの皮のストリップをカクテルのつまようじに固定

背の高いコリンズグラスに氷の上にOJを注ぎます。ガラスの内側の縁に沿ってベルモットをそっと注ぎ、重い液体がガラスの底に滑り落ちるときに暗いベルモットが縞を作るようにします。

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ホッキョクグマ

最も冷ややかな効果を得るために、寒さ、寒さ、寒さを忘れないでください！カクテルグラスを冷やします。酒を冷やす。たくさんの氷を使用します。これを冷たくする方法はありません。寒いほど良いです。 （8月にプールサイドで覚えてください！）

ジガーウォッカ1個
1/3ジガーホワイト（クリア）クリームドメンテ

氷を入れたカクテルシェーカーに材料を注ぎ、シェーカーの外側が非常に冷えるまで激しく振る。冷やしたカクテルグラスにこします。

群衆で身も凍る？このカクテルを事前にバッチで混ぜてください。あなたの尺度が何であれ、調理法をプロポーションに忠実に保つために、クレーム・ド・メンスの3倍のウォッカを使用してください。例：3カップのウォッカと1カップのクリームデメンテは、4カップ（1クォート/ほぼ1リットル）のホッキョクグマに相当します。

本物の北極の爆発を楽しむには、ショットグラスでお気に入りのビールの冷ややかなマグカップと一緒にこのグラスを飲みましょう。 。 。ああ、私の！