簡単なエビのファヒータのレシピ

• 四月 25, 2024

本格的なファヒータは、フランクステーキのマリネで作られ、60年代にテキサスの牧場で働いていたメキシコ人によって開発されました。いつものように、アメリカのチェーンレストランは、本物を売るものに変えることを主張しています。それは昔ながらの資本主義です。それは広範囲にわたる食品犯罪ですが、犯罪または犯罪なし、次の ショートカットシュリンプファヒータ おいしいです。

もちろん、あなたはこれらのファヒータを好きなように特別で派手に作ることができます：自家製の小麦粉のトルティーヤ、新鮮な自家製のワカモレ（これは私のハロウィーンバージョンですが、セラミックカボチャのないファヒータに最適です）、砕いたコヒートやケソなどのメキシコチーズの盛り合わせfresca、Fresh pico de gallo、自家製サルサなど。これらのエビのファヒータは会社に適していますが、迅速で簡単なので、家族の夕食の頼れるレシピになります。彼らはまた、シンコデマヨやあなたが祝うメキシコの休日に奉仕するのに最適です。
冷凍コショウのメドレーがあるので、私はいつもそれらを使用します、そして、それは私がコショウとタマネギをスライスする必要をなくします。ただし、ファヒータを少しスパイシーにするために、新鮮なハラペーニョを1つか2つスライスします。あなたの味覚の命じるとおりにできます。エビは塩を必要としませんので、必ず無塩調味料を使用してください。無塩ファジータ調味料または無塩タコス調味料が手元にない場合は、どちらも簡単かつ迅速に作られます。以下のレシピを含めました。

8食分

生の小エビ2ポンド、すすぎ、水切り
無塩ファヒータ調味料大さじ2
1ライムのジュース

大さじ1植物油
1〜3個の新鮮なハラペーニョ唐辛子、芯抜き、シード、スライス
1 16オンス冷凍コショウ炒め（玉ねぎ、赤、緑、黄コショウ）のパッケージ、冷水ですすいでよく水気を切る

トッピング：
サワークリーム
ケソフレスコなどのメキシコチーズ
グアカモーレ
スライスしたアボカド
ピコデガロ
サルサ

1. エビをボウルに入れ、ファヒータ調味料とライムジュースを加えます。取っておきます。
2. 大きな鋳鉄フライパンで植物油を強火で加熱します。ハラペーニョを加えて約1分煮込みます。
3. 唐辛子をかき混ぜて炒め、液体がほとんど吸収されるまで、強火でかき混ぜます。
4. エビを加えて、ピンク色になり、火が通るまでかき混ぜます。
5. お好みのトッピングで作りたての小麦粉のトルティーヤを添えてください。

一食当たりの量
カロリー185脂肪からのカロリー62
総カロリーのパーセント：脂肪33％タンパク質54％炭水化物。 12％

一食当たりの栄養素量
総脂肪7 g
飽和脂肪1 g
コレステロール222 mg
ナトリウム266 mg
総炭水化物6 g
食物繊維2 g
砂糖2 g
タンパク質25 g

ビタミンA 20％ビタミンC 36％カルシウム0％鉄21％

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無塩ファヒータ調味料

パプリカ大さじ2
チリパウダー大さじ1
オレガノ全体大さじ1
クミン小さじ2
ガーリックパウダー小さじ2
小さじ1砕いたチポトレペッパー
小さじ1杯のカイエン
黒胡pepper小さじ1
小さじ1/2乾燥バジル
小さじ1/2乾燥タイム
ローズマリー小さじ1/2

弾丸ブレンダーですべての材料を混ぜます。よく混ぜて細かく挽くまで処理します。密閉容器に保管してください。

無塩タコス調味料

チリパウダー大さじ6
ガーリックパウダー大さじ1
オニオンパウダー小さじ1 1/2
大さじ1砕いた赤唐辛子
乾燥オレガノ大さじ1
パプリカ大さじ1
クミン大さじ2
黒コショウ大さじ2

弾丸ブレンダーですべての材料を混ぜます。よく混ぜて細かく挽くまで処理します。密閉容器に保管してください。

動画の説明: [簡単]ビールに合う簡単メキシカン♡ 海老のファヒータ [料理動画] (四月 2024).