ハーブは、壮大な田舎の土地の庭であろうと地元の村人の小さな畑であろうと、英国式庭園の伝統的な部分です。何世紀にもわたって料理や薬として使用されてきました。
英国には多くの有名な歴史的家屋があり、それらは楽しいハーブガーデンで知られています。
- シシングハーストキャッスルガーデン
- ドングリ銀行
- ハードウィックホール
- ローズムーアのRHSガーデン
- アイデンクロフトハーブ
- バックランド修道院
- ウィズリーガーデンズ
成長するもの
ルリヂサ
青い花と毛むくじゃらの葉を持つルリヂサは、1400年代半ばからイングリッシュガーデンで栽培されていましたが、勇気をもたらすと考えられていましたが、今日では花(毛むくじゃらの毛を取り除いた!)をピムのような夏の飲み物に加えることができます。丈夫な一年生植物で、種をまく能力が非常に高いので、一度手に入れれば、それはあなたと一緒にあります!
- カミント
キャットニップとしても知られるこのハーブは、猫に愛されており、素晴らしいお茶にもなります。素敵な紫/青の花があり、切り取ってパスや縁取りとして使用できます。
カモミール
花のような白いデイジーと、踏まれるとおいしい香りのある柔らかい羽のような葉があります。何世紀にもわたってお茶に使用され、今日でも人気があります。夏から晩秋まで咲きます。
- ディル
丈夫な一年生で、ギリシャ人の時代から存在しています。それはすべての消化器系のcomplaint訴、特に赤ちゃんのcoli痛の治療に使用されており、魔女を寄せ付けないと考えられていました。
- ヒソップ
夏には青またはピンクの小さな花が咲き、切り取ってパスの縁取りとして使用できる別のハーブです。
ラベンダー
イングランドの最も古典的なハーブ、王、女王の一人は、衣服をラベンダー水で洗い流していました。
ヘッジに適し、青と紫の色合いとピンク色と白の色合いがあります。
恋愛
6フィート(3メートル)に達する背の高いハーブで、緑がかった黄色の大きな花の塊があり、非常に劇的に見えます-国境の後ろで試してください。
- レモンバーム
伝統的な古いハーブ、それは素敵なレモンの香りがあり、あなたがそれを過ぎてブラッシングするようにあなたのパスの横で成長する必要があります。
- ルー
灰色の青い葉と緑がかった黄色の花を持つルーは、シェークスピアで知られる小さな常緑の低木です。葉に触れると皮膚に刺激を与える可能性があるため、常に手袋をはめて安全な場所に置いてください。
- タイム
タイムには多くの種類があります-最も人気のあるのはレモンと一般的なタイムです。それらは強い香りがあり、舗装スラブの亀裂の間にエッジングまたはポップするか、正式なハーブガーデンの楽しい広場として使用できます。
エリザベス朝が悪臭やペストを追い払うために持ち物を持ち運ぶために、料理でよく使われていました。
多くのハーブは、一般的に乾燥した日当たりの良い場所が好きなので、ポットで非常によく成長することを忘れないでください。
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あなたの庭をお楽しみください!
ハーブの成長と使用の詳細については、
成長するハーブ
Jekka McVicarの本は読みやすく、90種類以上のハーブを育てて使用する方法と、国境やベッドで使用する方法を説明しています。
動画の説明: THE POTAGER IN PETIT ENGLISH GARDEN(プチイングリッシュガーデンのポタジェ) (四月 2024).