脂肪魚は中年期の脳機能を改善します

四月 18, 2024

ユトレヒト大学メディカルセンターのオランダの研究者は、オメガ3多価不飽和脂肪酸、特に脂肪質の魚を多く含む食物を食べた人々を調査しました。この食事には、サバ、サケ、ニシンのような脂肪質の魚が含まれていました。この調査研究の中年の参加者は一般的に、同様の食事療法を行わなかった人と比較して、脳機能障害のリスク（19％減）と速度（28％減）が低かった。

研究者は敏感な認知テストを使用し、食事と精神的能力の間の関連を見ました。サンドラ・カルミン博士は、「多くの魚と認知機能との間に見られたつながりを私に確信させ、強化してくれました」と述べました。

一方、コレステロールの高い食事を食べた人々は、記憶障害（27％高い）と柔軟性障害（26％高い）の有意に高いリスクを示しました。高コレステロール食は、すでに心血管系の健康リスクであることが証明されています。アルツハイマー病の特徴的なアミロイド斑の形成につながる可能性のあるB-アミロイドタンパク質を脳に沈着させることにより、脳の健康リスクとしてますます重要になってきています。研究はまだ進行中ですが、より多くの魚を食べても脳を傷つけることはできませんでした。少なくとも心臓の健康を改善します。

精神的スキルの低下はアルツハイマー病の発症の何年も前に現れる可能性があるため、この研究は2004年1月26日発行の 神経学 研究者は、将来の脳の健康の予測因子として、中年期の認知機能に対する食事の影響を引き続き調査しなければならないと断言しています。

デビーマンデル、マサチューセッツ州の著者 あなたの内なる光をオンにする：身体、心、魂へのフィットネス、 サウサンプトンカレッジのストレス緩和スペシャリスト、意欲を高めるスピーカー、パーソナルトレーナー、心身の講師。彼女はニューヨークのWLIE 540AMで毎週開催されるインナーライトショーの主催者であり、週刊ウェルネスニュースレターを作成し、ラジオ/テレビや印刷メディアで紹介されています。詳細については、www.turnonyourinnerlight.comをご覧ください。