フレッシュストロベリーチーズケーキ

フレッシュストロベリーチーズケーキ

    地殻
  • 1 1/2カップグラハムクラッカーパン粉
  • 2 T.シュガー
  • 2 T.溶かしバター

    充填

  • 20オンス(2-1 / 2パック。各8オンス)クリームチーズ-軟化
  • 砂糖1カップ
  • 小さじ1/2バニラ
  • 3個の卵-beatら

    トッピング

  • つぶしたイチゴ1カップ
  • 砂糖1カップ
  • 3 T.コーンスターチ
  • 1/3カップの水

準備 -
グラハムクラッカーのパン粉を砂糖大さじ2と溶かしたバター大さじ2で混ぜます。 9 "スプリングフォームケーキパンの底を押します。予熱したオーブンで350°で10分間焼きます。オーブンから取り出してワイヤーラックで冷却します。大きなミキサーボール、電動ミキサーを使用するか、フードプロセッサ、滑らかになるまでクリームチーズをホイップします。砂糖を徐々に溶かします。溶き卵とバニラを加えます。焼きたてのグラハムクラッカークラストをスプリングフォームパンに注ぎます。オーブンから取り出してワイヤーラックで冷やします。

イチゴのgl薬を作るには、小さな鍋に砂糖とコーンスターチを混ぜます。水とイチゴをかき混ぜ、中火で調理し、混合物が濃くなり沸騰し始めるまで絶えずかき混ぜます。絶えず攪拌しながら1分間煮沸します。冷却したチーズケーキの上に広げる前に完全に冷やします。サービングの前に少なくとも2-1 / 2から3時間冷蔵します。



ウィルトン「9」スプリングフォームパン
このSpringformパンは、均一な加熱と完全に焦げた焼き菓子のために、重いゲージのスチールで作られています。焦げ付き防止コーティングにより、食品の放出とクリーンアップが簡単になります!

動画の説明: ホワイトチョコのストロベリーレアチーズケーキ │ White Chocolate Strawberry Rare Cheesecake (マーチ 2024).