ガーリックバターダブリンベイエビのレシピ

• 四月 25, 2024

ダブリンベイエビはロブスターファミリーのメンバーであり、手長海老、手長海老、ノルウェーロブスターとしても知られています。エビはアイルランドで簡単に見つけることができますが、通常は米国で冷凍されて販売されており、多くの大型食料品店や倉庫店の冷凍食品部門で見つけることができます（My Costcoは2ポンドのパッケージで冷凍しています）。冷凍えびは殻をむいてきれいにし、調理しますので、迅速で簡単な夕食に適しています。 ガーリックバターダブリンベイエビ 15〜20分で準備が完了し、このエレガントな料理をいつでも、平日の夜にも提供できるものにできます（もちろん、余裕があれば、特に安くはありません）。この料理は、「ホリデーフード」と見なすのに十分な空想があるため、聖パトリックの日に奉仕するのに最適です。

ダブリン湾のエビが利用できない場合は、ジャンボシュリンプまたは大きなホタテ貝をおいしい結果に置き換えることができます。おいしいアイルランド野菜、ご飯、または公爵夫人のジャガイモ、そしてもちろん皮がついたパンで食事を締めくくり、甘美なジュースを吸い取りましょう。

4食分
1/4カップバター
にんにく2片、細かく刻んだもの
細かく刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
搾りたてのレモン汁大さじ2

1ポンドダブリンベイエビ

パセリ、飾り用
レモンウェッジ、ガーニッシュ用

1. フライパンで弱火でバターを溶かします。


2. にんにく、パセリ、レモン汁を加えます。


3. 火を中〜高にし、エビを加えます。


4. エビがちょうど加熱されるまで中火でかき混ぜます。


5. パセリとレモンのくさびを飾ります。すぐに役立つ。

一食当たりの量
カロリー188脂肪からのカロリー104
総カロリーのパーセント：脂肪55％タンパク質41％炭水化物。 4％

一食当たりの栄養素量
総脂肪12 g
飽和脂肪7 g
コレステロール151 mg
ナトリウム294 mg
総炭水化物2 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質19 g

ビタミンA 14％ビタミンC 17％カルシウム0％鉄3％