ソバの生育条件
成長条件が適切であれば、ソバは成長しやすいです。これは特定の地域や土壌タイプに適しています。


育ったところ

さまざまなソバは、旧世界と新世界の両方で栽培されています。作物はアジア、特に中国、日本、ロシア、カナダ、アフリカの一部、米国で広く栽培されています。ヨーロッパ、特にブルターニュでも栽培されていますが、英国ではあまり一般的ではありません。インドとスリランカへの最近の紹介です。

ソバは、カナダと米国のいくつかの地域に推奨されています。ニューイングランドに適しています。また、ニューヨーク、ペンシルベニア、ノースダコタ、ウィスコンシン、ミシガン、ミネソタ、オハイオなど、多くの州で一般的に栽培されています。土壌が重い粘土や石灰岩ではない場合、ノースカロライナ州の南のアパラチア山脈のほとんどの州で栽培できます。


ソバの気候と生育条件

ソバの穀物には、約90日間の生育期が推奨されます。これにより、夏の猛暑が到来する前に植物が咲き、種をまくことができます。

涼しい気候、特に湿った気候に適しています。成長期が十分長ければ、高地に適応します。たとえば、ヒマラヤでは10,000フィート以上で発生します。

この植物は、最も軽い霜でも耐えられません。理想的な状況では、湿度が高く、夜は涼しいです。重い土壌は不適切です。ほとんどの場合、アイオワ州などの一部の州では暑すぎるか乾燥しています。暑く乾燥した気候は、開花と結実に悪影響を及ぼします。温度が高すぎると、花が落ちたり、種を作れないことがあります。他の場合には、植物は大丈夫に見えるかもしれませんが、種子の良い作物を生産することに失敗します。

根系はかなり早く乾く傾向があるため、植物は乾燥した土壌に耐えることができません。開花や結実の際には、十分な水分を確保することが重要です。

この作物には十分な水分が必要ですが、激しい暴風雨や風が植物を倒す可能性があります。この作物では宿泊が問題になる傾向があるため、そのような天気は悪いです。

ソバはさまざまな土壌タイプに適応します。理想的な条件は、貧しくて不毛な土壌であり、他の穀物が通常失敗する酸性の土壌です。望ましい土壌タイプは、砂質からローム質の土壌で、よく排水されています。土壌にリンが不足している場合でも、植物の主根は土壌から必要なものを得ることができるため、これは通常問題になりません。高い生殖能力は必要ありません。実際、窒素が多すぎると、植物が青々と茂ってしまいます。北東部では、この作物は、他の穀物が成長しない、かなり涼しく、やや湿った土壌で成長します。

他のほとんどの穀物よりもはるかに多くの土壌酸性度を許容します。石灰岩の土壌はまったくお勧めできません。粘土と重く、水はけの悪いものも不適切です。

これは、植物の破片、排水された湿地、最近開拓された畑を含む荒野など、いくつかのやや厳しい条件に適合しています。