健康的な地中海ダイエット計画とライフスタイル

• 四月 18, 2024

調査によると、健康的な地中海式ダイエット計画は、体重を減らして長生きするのに役立ちます。しかし、多くの異なる国が地中海盆地に接しており、地元の料理はさまざまです。

したがって、健康的な地中海式ダイエット計画を構成するものは混乱を招く可能性があります。

これが調査結果です。 1960年代以前の、南イタリアやギリシャなどの国々の伝統的な健康的な地中海食は、今日の典型的な現代の食事よりもはるかに健康的でした。平均余命は長く、心疾患と糖尿病の発生率は低かった。

地中海式ダイエットと健康的なライフスタイルの基本

伝統的な健康的な地中海ダイエット計画は、繊維、抗酸化物質、植物栄養素、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸が豊富でした。

• 彼らは主に全粒穀物、豆、種子、ナッツなどの植物性食品を食べました。そして、新鮮な果物や野菜が大量に食べられ、1日10食以上になりました。
• 有機オリーブオイルがたっぷり使用されました。総食物脂肪含有量は、カロリーの最大35％です。しかし、飽和脂肪はわずか8％以下でした。
• 魚は少なくとも週に2、3回食べられました。そして、家禽は毎週提供されました。
• 乳製品は、主にヨーグルトとチーズとして毎日少量消費されていました。
• 全卵は週に数回、全粒粉の焼き菓子で提供されました。
• 赤身の肉は月に数回しか食べられませんでした。
• 主な甘味料としてのハチミツはたまにしか使用されませんでした。
• 毎日1杯か2杯のワインを飲むのが一般的でした。

地中海生活は健康的なライフスタイルでした。生存に必要な毎日の肉体労働を含む健康的な生活は、多くの運動を提供しました。社会的および家族的な絆は強く、協力的でした。人々は楽しさとリラックスした食事のために集まり、しばしば昼間の休憩を取りました。

地中海ダイエットをあなたのために機能させる

脂肪や炭水化物の根本的な制限を必要としないため、この健康的な地中海式ダイエット計画は、おそらく長期的に維持するのが最も簡単でしょう。

• 新鮮な果物と野菜を毎日少なくとも5〜9食分、豊富な自然の全植物性食品を食べます。健康的な毎日のサラダは素晴らしいアイデアです。
• 100％全粒粉パスタや発芽パンなどの高繊維食品を含めます。
• サラダやパンには、バターの代わりにオーガニックエキストラバージンオリーブオイルを使用します。ただし、オリーブオイルは大さじ1杯あたり100カロリーなので、賢明に使用してください。
• サケ、マス、マグロなど、脂肪分の多い魚を食事に取り入れるか、オメガ3魚油のカプセルを毎日摂取してください。
• 飽和脂肪を最小限に抑えます。赤身の肉よりも魚、赤身の家禽肉、低脂肪乳製品を選択してください。チーズとバターは適度にのみ使用してください。
• 豆を食事とともに提供し、スナックにアーモンドまたはクルミを食べます。
• アルコールを飲む場合は、赤ワインをお勧めします。1日1杯または2杯を限度とします。
• トランス脂肪酸（主に揚げ物や部分硬化油に含まれる）を避け、高血糖食品指数の炭水化物（ホワイトパスタなど）を制限します。
  
  できるだけ多くの定期的な身体活動、ポジティブな人々との付き合い、カロリー摂取量が通常の健康的な体重をサポートしていることを確認するこの健康的なライフスタイルで、あなたの健康的な地中海ダイエット計画は進行中です。だから、食欲をそそりましょう！
  
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