私は最近、「学校に戻る」をテーマにした会議に出席していた80人の女性のために夕食を作りました。メニューは、ミートローフ、ポテト、インゲンを含む、昔ながらの60年代スタイルの学校給食のトレイで提供されていました。退屈な?絶対違う!ミートローフは特別なトッピングで焼かれ、緑豆にはベーコンと玉ねぎが含まれ、マッシュポテトにはローストガーリック、クリームチーズ、バターがたっぷり含まれていました。ポテトは夕食のハイライトであり、レシピに対するいくつかの要求がありました。
これらのクリーミーでおいしい
ローストガーリックマッシュポテト 事前に作れるだけでなく、ベーシックローストガーリックモジュールのローストガーリックを使用しているため、迅速かつ簡単です。この便利なモジュールがまだ冷凍庫にない場合は、スロークッカーを取り出してください。すぐに準備が整います。
12食分
5ポンドのジャガイモ
大さじ1塩
ローストガーリックモジュールのローストガーリックピューレ大さじ2
1/2カップバター
4オンス。軟化クリームチーズ
1/3カップの粉ミルク
沸騰したお湯1カップ(ジャガイモから)
塩小さじ1 1/2、または味
チャイブ大さじ2
- ジャガイモの皮をむき、1 "のスライスにスライスし、水で覆います。塩2杯を加えます。
- 沸騰させる;約45分煮込みます。
- ジャガイモをザルに注ぎ、完全に水気を切る(1カップの水を確保する)。
- 大きなミキシングボウルで、ガーリックピューレ、バター、クリームチーズをふわふわになるまでつぶします。ホットポテトを追加します。
- 乾燥ミルクとポテトの温水を混ぜ、ポテト混合物に十分加えて軽くふわふわにします。
- 塩とチャイブを入れてかき混ぜる。
- 先に進む: ジャガイモを焦げ付き防止スプレーでスプレーしたキャセロール皿に移します。
- ラップで覆い、2日間まで冷蔵します。
- サービングの1時間前に、オーブンを350°に予熱します。
- ジャガイモの覆いを取り、オーブンに入れて、30〜45分、または上部が茶色くなり加熱されるまで焼きます。
一食当たりの量:
カロリー320脂肪からのカロリー103
総カロリーのパーセント:脂肪32%タンパク質8%炭水化物。 60%
一食当たりの栄養素量
総脂肪11 g
飽和脂肪7 g
コレステロール32 mg
ナトリウム1012 mg
総炭水化物48 g
食物繊維2 g
砂糖0 g
タンパク質7 g
ビタミンA 11%ビタミンC 49%カルシウム0%鉄14%
動画の説明: ガーリックマッシュポテトのレシピ | 料理サプリ (四月 2024).