インド、バンガロール、ホスコートのマンゴー
マンゴーが来てから一週間が経ちました。深緑色の果物の3つの袋。石のように固く、袋を埋めて、車で運ばれた、小さな村のクルバラハリから、ベラビスタという小さな2エーカーの農場があります。

25年前、息子はフランスの授業料で、先生が誰かに、彼女が親,、ホスコテの2エーカーの農地を売ろうとしていると言ったのを聞いた。彼は耳を刺し、彼女に私に電話するように言った。

その場所は、すべての表土が敷地の側面に沿ってヌラーに洗い流されたため、片側に傾斜した混乱でした。そのため、私たちが最初にしたことは、流出を止めるためにチェックダムを建設することでした。長年にわたって土壌は自然に回復し、私の夫と私はそれを小さなシャングリラに変えました。

最初に落ちた植物はマンゴーでした。父は、接木は接ぎ木であり、接木されていない木に貴重な土地のスペースを無駄にしない方法だと教えてくれたので、私は木を接ぎ木したかっただけです。ラッキー私は彼のアドバイスに耳を傾け、ラールバーグから1ダースのRaspuriマンゴーの木を購入しました。私たちはそれらを3フィート離れて植え、それが果樹園の始まりでした。

ゆっくりと何年もかけて、地元のカルナータカ州の品種であるラルバグからマリカを購入し、3年で最初の収穫で幸運に恵まれました。彼らは薄い種子を持つ長く肉質の果物です。木の高さは約4フィートで、果物を支えるためにVのフォークを置く必要があります。

Raspurisは6フィートほどの背が高く、丸いボール形の木にも実が積まれています。自分で置いた木から何トンもの独自の有機マンゴーを選ぶのはとても楽しいことです。あなたのすべての努力を見るのは驚くべきことですが、今ではあなたが食べてあげることができる限り多くの果物を、感謝の友に大きな袋でもたらします。

今年は豊作がありました。果物の袋と袋と家全体が果物屋のような匂いがします。文字通り、ラスプリスだけの邪悪な香水。マリカは熟したときに臭いがしませんし、私の祖父の木から離れたマルゴバも臭いがしません。しかし、ラスプリスは文字通り香りがあり、熟すると赤みがかった黄色に変わります。

市場の果物が着色されているその深い黄色のどれも。これらはオーガニックで、自然な色をしています。私たちはそれらをバルコニーの上に紙で広げ、熟成させました。毎日果物の袋を作り、友人に配布しています。しかし、私は英国の息子と妻から、彼らが5週間来て、冷凍庫でシェアを保つためにひどい警告を与えられました!

プシュパと私は熱心に、果肉を取り出して冷凍庫に入れて考えてください。特にナタリー用に保管された4つの大きなパルプのデッキがすでにあります!実際、私は先月、彼らが最後の一口まで楽しんでいたダースを10個バブルして、英国で彼らのために取りました。私たちの末の息子は、同僚たちに、彼らのバッグをオフィスに持って行き、分かち合うことを強いられます。
オーガニックフルーツの味のようなものはありません。マンゴーは神聖であり、市場からの果物では味わえないフレーバーです。そして何よりも、自分の果物を選ぶ喜びです。あなたが車で農場に運んだ保育園から100ルピーのために買ったその小さな苗木。木が根を下ろして成長するのを助けるために、堆肥と糞を入れる3フィートの深さの穴が掘られました。

それが接木の不思議です。わずか数年で、わずか3〜5本で実を結ぶ木になり、プランターと養育者に大きな喜びをもたらします。