毎日オメガ-3

• 四月 23, 2024

オメガ3脂肪酸が豊富な地中海式食事を摂ると、アレルギーを減らすことができますか？研究生化学者であり食物科学者でもあるアポストロス・パパスによると、ju審員はそれについてはまだ出ていないが、炎症を軽減し、免疫系を強化し、アレルギーを改善する可能性のある全体的な健康を改善するのに役立つ可能性がある。

地中海式ダイエットは、果物、野菜、マメ科植物、全粒穀物、魚、オリーブオイルが多く、赤ワインが適度です。多くの研究により、このダイエット計画は減量、長寿、心臓の健康と精神の健康を促進し、癌、アルツハイマー病、パーキンソン病の予防に役立つことが確認されています。

オメガ3脂肪酸とアレルギーへの影響は研究されていませんが、パパスは地中海食などの食事が「アレルギーによって引き起こされる炎症の一部を緩和する可能性がある」と理論付けています。サケやその他の油性魚、ナッツ、種子、亜麻仁油などの食品に含まれています。

あなたの食事はどのくらい地中海ですか？食事に含まれる次の各項目にポイントを与えて、食事を評価します。スコア7-9は、食事への高い順守を示しています。

o野菜（ポテト以外）、1日4食以上。
o果物、1日4食以上。
o穀物全体、1日2食以上。
oBean（マメ科植物）、1週間に2回以上。
oNuts、1週間に2回以上。
oFish、1週間に2回以上。
赤肉および加工肉、1日1食以下。
o乳製品、1日1食以下。
oアルコール、女性は1日½〜1杯、男性は1〜2杯。

パパスは、オメガ-3の多くの健康上の利点について書いており、彼の本「サントロペダイエット」で地中海ダイエットの食事計画を示しています。 「オメガ-3脂肪酸の摂取を促進します。これは地中海の食事に豊富に含まれています。なぜなら、それらは抗炎症剤として知られているからです」とパパスは言いました。

より良い健康のためのパパスの処方：洗練された穀物、植物油、牧草飼育されていない動物の肉、焼き菓子に含まれるオメガ3をより多く、オメガ6をより少なく食べます。アメリカのダイエットは彼の本で完全に変身します、そして、パパスはわかりやすい研究で変化のために彼の推論をバックアップします。彼は1986年に地中海食に関する最初の研究を引用し、オリーブ油や他のモノ不飽和脂肪を豊富に含む食事を摂取した人は心臓病による死亡率が最も低いことを発見した。

地中海式ダイエットのその他の利点は次のとおりです。
•老化の速度が遅い。
•低血圧。
•皮膚および組織の全身性炎症の減少。
•糖尿病患者の間で血糖を制御する能力の増加。
•うつ病の減少。
•オメガ3が豊富な食品とビタミンAが多い食品を組み合わせると、代謝が促進されます。

アレルギー患者に利益をもたらす可能性のあるパパスの推奨事項には、ポリフェノールとフラボノイドを含む食物をより多く摂取することが含まれます。なぜなら、それらには抗炎症および抗アレルギー特性があるからです。ポリフェノールは茶、ナッツ、ベリーに含まれており、フラボノイド源にはベリー、ハーブ、野菜、茶、赤ワインが含まれます。