エンバクふすま。私たちの多くは、RVのパントリーの帰り道のどこかにローフしているだけです。オート麦ふすまシリアルのボウルやオートブランふすまパンなど、いくつかの健康的な朝食に使用します。しかし、ほとんどの場合、私たちはそれがスペースを占有することを発見し、エンバクふすまでいっぱいのキャニスターで他に何をすべきか疑問に思うことがよくあります。何も怖くない!私は最近、その孤独なキャニスターの別の楽しい使用法、クッキーを発見しました!私は、グルテンを含まず、大豆を含まず、ビーガンになるように適応させた、楽しくてシャキッとしたピーナッツバターとオート麦のふすまクッキーのレシピを見つけました。次のRVポットラックまで数十回服用できますが、ピーナッツアレルギーがない場合は、ギャング全体のおいしいおやつになります。そして、誰かがピーナッツアレルギーを持っていることがわかった場合は、いつでもアーモンドバターを代用できますが、クッキーの味は変わりません。

材料:
*½カップEarth Balanceマーガリン、溶かした
*½カップ砂糖
*½カップブラウンシュガー
*小さじ1バニラ
*大さじ1
*大さじ3杯の水
*½カップの有機ピーナッツバター、滑らかまたはクリーミー
* 1カップの汎用グルテンフリー小麦粉ブレンド*
* 1 1/2カップのオート麦ふすま
*ティースプーンベーキングパウダー
*¼小さじ重曹

行き方:
オーブンを350度に予熱します。マーガリンと両方の砂糖を混ぜます。バニラ、挽いた亜麻、大さじ3杯の水を加えて混ぜます。よく混ぜてから、ピーナッツバターを入れて混ぜます。次に、小麦粉、オート麦ふすま、ベーキングパウダー、重曹を加え、よく混ざるまでかき混ぜます。軽くグリースを塗ったクッキーシートに小さなボールとして落とします。フォークを取り、クッキーの上部を縦横に走ります。 RVオーブンに応じて、10〜15分間焼きます。クッキーは少しパリパリしていて、素晴らしいテクスチャーがあります!

** RV旅行にさらにビーガン食事を追加したいですか?私の電子書籍「Vegan Road Trip:RV Kitchen用のシンプルなビーガンレシピ」をご覧ください。朝食からデザートまで、さまざまなビーガンレシピが揃っています。**




動画の説明: 1枚あたり糖質0.4g アールグレイクッキー (四月 2024).