漬物の種類と炭水化物

四月 20, 2024

漬物が大好きです。キュウリと酢のこの組み合わせは、ライフスタイルにおいしい野菜が欲しい人にぴったりです！

まず、漬物とは何ですか？漬物とは、酢、塩、水の「塩水」溶液にキュウリが詰まったものです。塩水は、昔から野菜を保存するために使用されており、寒い冬に食べることができます。酢の酸性度は、細菌が野菜を傷つけるのを防ぎます。

ディルピクルスは、最も人気のある種類のピクルスであり、ディルハーブを塩水ミックスに追加することによって作られます。通常ニンニクがあります-あなたにとって非常に健康的です！ -ミックスでも。これらは酸っぱくてカリカリする傾向があります。ガーキンは小さなディルです。

人々はディルピクルスを丸ごとまたは槍で食べる傾向がありますが、通常はパンとバターのピクルスをスライスして食べます。それらはディルほどの酸味ではありません-ミックスには酢が少なく、砂糖が多く含まれています。

ミディアムディルピクルスには、ミディアムサイズのピクルスあたり約2gの正味炭水化物が含まれています。名前から推測できるように、パンとバターのピクルスはより甘いです。スライスあたり約1gです。

自分でピクルスを作りたい場合は、適切な缶詰と塩漬けの方法を読んで、これを安全に行うようにしてください！