田舎のキッシュレシピ

• 四月 20, 2024

休日のブランチに役立つ特別なものをお探しですか？この 田舎のキッシュ おいしい。実際、本物の男性が食べない、繊細で繊細なフランス風エッグパイは他にはありません。卵、クリーム、チーズなど、いくつかの同じ成分がありますが、最終結果は、ソーセージ、ほうれん草、たくさんのチーズでいっぱいのクリーミーなグリッツベースのキャセロールです（田舎者は違いを知りません。気にしない）。焼いたら、このおいしいキャセロールをしっかりと包んで1週間ほど凍らせることができます。これは、休暇中に忙しい人（そうではない人）にぴったりです。別のボーナス：このキャセロールは18〜24人の空腹のゲストにサービスを提供するのに十分な大きさですので、大勢の人がいる場合は、不足することはありません。それほど多くの人にサービスを提供する必要がない場合は、2つまたは3つの小さなキャセロール料理で準備し、後で使用するために冷凍します。

私はいつもスロークッカーで通常のグリッツを調理していますが、代わりにクイックグリッツを使用して時間を節約することができます（ただし、クイックグリッツは南部では悲惨であり、決してクリーミーで良いことはありません）。また、この料理の肉を変えることができます-代替ソーセージ、ハム、またはベーコン。少しスパイシーにしたい場合は、ペッパージャックチーズを使用するか、鋭いチェダーチーズ、アジアーゴ、またはその他のお気に入りのチーズを使用できます。実践時間は最小限です。この料理はすぐに合います。新鮮な季節のフルーツ、ビスケット、マフィンまたはスコーン、豪華な休日の朝食ドリンクを用意してメニューを完成させます。

24食分

通常の生のグリッツ1カップ
水3カップ
チキンスープ2カップ
小さじ1/2

1カップのホイップクリーム
すりおろしたパルメザンチーズ1カップ
すりおろしたチェダーチーズ3カップ、分割
卵3個

1ポンドの朝食ソーセージ
1 10オンスパッケージほうれん草
挽きたての黒胡pepper小さじ1/2、または味

1. 未調理のグリッツ、水、チキンスープ、塩を4〜6クォートのスロークッカーに入れます。
2. よくかき混ぜ、蓋をして、スロークッカーを高く設定します。 1時間調理します。
3. かき混ぜてから、スロークッカーを弱くし、調理中に1〜2回かき混ぜながら、少なくとも4時間調理します。
4. その間に、ソーセージを茶色にし、水気を切る。取っておきます。
5. グリッツを調理したら、クリーム、パルメザンチーズ、1カップのチェダーチーズを混ぜます（上部に他の2カップを用意します）。
6. ボウルに卵を一緒に泡立て、グリッツ混合物のドリブルを加え、卵が調理されないように泡立てます。
7. 卵がグリッツのカップなどに組み込まれたら、スロークッカーで卵混合物をグリッツに戻します。
8. ソーセージ、ほうれん草、黒胡pepperを混ぜます。
9. オーブンを350°に予熱します。
10. 9 "x 13"キャセロール皿に焦げ付き防止スプレーをスプレーし、コーンミールを軽く振りかける
11. グリッツの混合物を皿に注ぎ、均等に広げます。チェダーチーズの予約2カップでトップ。
12. 30〜40分または泡が立ち、チーズが黄金色になるまで焼きます。
13. オーブンから取り出して、出前に少なくとも10分間座ってください。
14. 凍結する場合は、完全に冷却し、しっかりと包んで凍結します。 350°で約30分間再加熱する前に、冷凍庫から数時間取り出します。

一食当たりの量
カロリー192脂肪からのカロリー127
総カロリーのパーセント：脂肪66％タンパク質20％炭水化物。 14％

一食当たりの栄養素量
総脂肪14 g
飽和脂肪8 g
コレステロール68 mg
ナトリウム509 mg
総炭水化物7 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質10 g

ビタミンA 23％ビタミンC 6％カルシウム0％鉄4％