ショートカットの本格的なイタリアンミートソースレシピ

• 四月 25, 2024

すべてのイタリアの家族には、イタリアのミートソースの「秘密」のレシピがあります。材料は、家族がイタリア語でどこから来たか、そして家族が何を好きか嫌いかによって異なります。私たちの家族はイタリア人ではありませんが、私の姉妹の友人から素晴らしいレシピを入手できるほど幸運でした。以下 本格的なイタリアンミートソース 豚挽肉とソーセージでいっぱいです。ミートソースを必要とするレシピで使用できます。また、大量に作られるため、レシピサイズの部分に冷凍して、必要に応じて使用できます。作成には時間がかかりますが、ほとんどの時間は実践的な時間ではありません。このおいしいソースのベースは、便利な冷凍庫に入れるべき多用途のイタリアンマリナラソースモジュールです。そうでない場合は、コンロまたはいくつかのスロークッカーで無人で簡単に作ることができます。テーブルで夕食をとる時間がどれほど短くても、このソースは、30分以内に何十もの料理ができることを保証します。



このソースを使用する可能性は無限です！一度作られた缶詰ソースは過去のものとなります。商業ブランドはこの優れた自家製ソースに立ち向かうことができないからです。あなたの家族が「秘密の」イタリアソースのレシピを持っているなら、それをあなたのものにするためにあなたの好きな成分を代用してください。冷凍庫にソースを入れて、たくさんのお気に入りの料理を作る便利さが気に入っています。


約24食分

2ポンドの豚骨（非-製の豚首骨を使用）

イタリアンマリナーラモジュールのイタリアンマリナーラソース12カップ
水2カップ

1豚ひき肉
1ポンドのイタリアンソーセージ

1. 豚骨をブロイラー鍋に置き、茶色になるまで四方を焼く。


2. 骨を大きなダッチオーブンまたはスープポットに移します。


3. マリナラソースと水を加えます。かき混ぜる


4. 沸騰させ、弱火にして、蓋をして、2時間弱火にします。


5. 火から下ろして冷まします。一晩または3日まで冷やします。


6. ソースから骨を取り除きます。


7. 骨から肉を選び、ソースに加えます。これは、骨を3〜4分間電子レンジで加熱して骨をわずかに加熱する方がはるかに簡単です。


8. 挽いた豚肉とソーセージを焼き、肉が細かくなるまで砕く。


9. 肉が完全に調理されたら、完全に水気を切り、マリナラ混合物に追加します。


10. ソースを沸騰させ、煮るまでさげて、約30分煮込みます。


11. レシピサイズのパッケージで冷凍バッグに入れ、すぐに使用しない場合は凍結します。

一食当たりの量
カロリー276脂肪からのカロリー166
総カロリーのパーセント：脂肪60％タンパク質21％炭水化物。 19％

一食当たりの栄養素量
総脂肪18 g
飽和脂肪6 g
コレステロール56 mg
ナトリウム932 mg
総炭水化物13 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質15 g

ビタミンA 24％ビタミンC 27％カルシウム0％鉄10％