スパイシーなイタリアンソーセージミートボールレシピ

四月 25, 2024

これらのスパイシーなミートボールを提供する明白な方法は、スパゲッティ、リングイニ、またはフェットチーネの上です。ただし、ブランチではペッパーと卵を添えて、無愛想なパンを添えてもよいでしょう。胡ofと卵の上にソースをスプーンでかけます。ただ美味しい。

材料

1ポンドイタリアのホットソーセージ（ケーシングの有無にかかわらず）*
1/2 Tspn家禽の調味料
さいの目に切ったタマネギ1個
たまご1個
1/2カップパン粉
3/4カップのチリソース
1/2カップケチャップ

行き方

ケーシングでソーセージを購入した場合は、ナイフをケーシングに滑り込ませて開き、ソーセージを取り外します。大きなボウルにソーセージ、さいの目に切ったタマネギ、卵と鶏肉の調味料、パン粉を入れ、材料をよく混ぜます。混ぜすぎないでください。

8〜10個のミートボールを作り、大きなフライパンで中火で均等に焼きます。ミートボールが茶色になったら、グリースを鍋から注いで取り除きます。チリソースとケチャップを混ぜながら鍋を火から下ろします。ミートボールにソースミックスを注ぎます。

ミートボールとソースを穏やかにかき混ぜてよく混ぜ、すべてのミートボールにソースが付いていることを確認します。フライパンに蓋をして、中弱火で20〜25分、またはミートボールが完成するまで調理を続けます。パスタの上に出してください。

4〜5人前を作ります。

このメニューに蒸しほうれん草を加えることを考えてください。新鮮または冷凍のほうれん草を使用できます。冷凍ほうれん草を使用している場合は、電子レンジを使用するときに、入っているパッケージで加熱できます。冷凍ほうれん草の箱にナイフで穴を開けて、調理前に蒸気を逃がします。準備ができたら、ほうれん草の箱を慎重に開き、小さなボウルに入れます。バターまたはマーガリンで味付けします。新鮮なホウレンソウを使用する場合は、パッケージ化されたベビーホウレンソウを購入して時間を節約してください。通常、あらかじめパッケージ化されたサラダセクションに保管されます。

ヒント
*イタリアのホットソーセージが暑すぎると思われる場合は、マイルドなイタリアソーセージ½ポンドとイタリアのホットソーセージ½ポンドを購入します。ソーセージを混ぜます。

*ミートボールを小さくすることで、このレシピを前菜にすることができます。ミートボールが終わったら、ミートボールとソースをクロックポットに入れます。クロックポットを低く設定すると、一晩中熱い前菜が食べられます。近くにイタリアのパンとすりおろしたパルメザンチーズのスリムなラウンドがあります。ファルファッレパスタ（小さな蝶ネクタイのように見える）は、パスタが小さく、小さな皿にスプーンで簡単に入れることができるため、おかずとしてお勧めです。