お茶の用語
お茶の用語

お茶の言語についてよく聞かれます。特定のお茶の購入時に消費者を混乱させる可能性のある用語と意味がかなりあります。以下は、定数として登場するそれらのいくつかです。これが、使用される可能性があり定義されていないお茶の用語を解読するのに役立つことを願っています。

フラッシュとはどういう意味ですか?

お茶はツバキのsenensis植物からです。お茶は栽培、収穫、摘み取られ、さまざまな方法で加工されます。

条件に応じて、その地域、その地域の気候、および茶樹の成長中の直接または間接日光への暴露量によって、その処理が決まります。

ティーフラッシュは成長期です。彼らは通常、小さな季節に分けられます。最初のフラッシュは、冬の休眠期の後の最初の植物の収穫です。最初は4月下旬から5月上旬に行われます。 2回目のフラッシュは6月から7月です。 3回目のフラッシュは7月下旬から8月上旬です。成長の状態に応じて、さらに多くのフラッシュがあります。

最初のフラッシュという用語は、植物の上にある葉や芽の新しい成長に適用されます。

最初のフラッシュは、最も人気のあるお茶を生産します。多くの人が、これが「最高の」お茶だと信じています。最初のフラッシュの葉は柔らかく、非常に明るい緑色です。通常、ファーストフラッシュはより多くのフレーバーを持ち、消費者により高い値札を付けます。

2番目のフラッシュは高品質のお茶のある場所です。茶葉はよりまろやかで、茶はtea色をしています。これが、有名なダージリン茶が加工されて作られるポイントです。

3番目のフラッシュは、モンスーンが襲ったピッキング時間です。雨は最終的にお茶の品質を「台無しにする」でしょう。

4回目の紅葉は、茶の色が銅色ですが、非常に繊細な味がする秋です。

一年中成長期がある非常に温暖な気候では、最大10回の紅潮が起こる可能性があります。

アッサムとは何ですか?

アッサムは宗教用語ではありません!アッサムはインドの非常に広い地域で、辛味とモルティの紅茶を収穫します。

お茶のクリームは何ですか?

お茶のクリームは、単にsimplyれたお茶の透明度を意味します。お茶が染み込んだら、お茶を取り除きます。お茶が冷めると、お茶の品質が良いことがわかります。

カンブリック茶とは何ですか?

カンブリックは、お茶を弱くしてから砂糖とクリーム/ミルクを加える場合です。

セイロンとは

セイロンはインドの沖にある島です。 1867年、ジェームス・テイラーという男が18エーカーの茶樹を植えました。セイロンは急速に茶産業のリーダーになりつつあります。