Wassailとその歴史

四月 24, 2024

クリスマスシーズンの習慣の一つは、ワッセルを飲むことです。これには長く豊かな歴史があります。これはシーズンを通して非常に人気があり、英語圏では「クリスマスの公式ドリンク」と呼ばれるに値します。イギリスで最も人気がありましたが、他の場所でも確実に楽しめました。

これは乾杯の古代の形式でした。ワッセールという言葉は、アングロ・サクソン語または古英語の用語から来ています。中には英語のwes hailという言葉からこれを翻訳する人もいます。これは健康であることまたは全体であることを意味します。 12世紀の英国では、ウェス・ハイルは一般的なトーストでした。

13世紀には、以前使用されていた共同カップの代わりに、特別なワッセールボウルが使用され始めました。カップはキスで各人に渡されました。カップを受け取った人は、「ドリンハイル」と言いました。

イギリスのヘンリー7世の治世では、式典は精巧でした。これは十二夜に起こりました。スチュワードはホールに入り、ワッセルボウルを運んだときにワッセールを3回叫びました。その後、チャペル聖歌隊が歌い始めました。修道院でもワセリングが一般的でした。

wassailの伝統には多くの側面があります。たとえば、時にはクリスマスイブに戸別訪問の歌を歌いました。 16世紀に、イギリス人はクリスマスシーズンにワッセールボウルを家から家へと運び始め、「ワッセル、ワッセル」と言い始めました。ボウルは緑と色紙で飾られていました。彼らは、食べ物のチップや贈り物と引き換えに、クリスマスエールのカップを与えました。これらの人々はwassailersと呼ばれていました。時々、彼らは空のボウルを運んで、それが満たされるように頼みました。彼らは通常、クリスマスキャロルも歌いました。

飲み物の起源は、クリスマスのお祝いの際に飲まれた中世に始まりました。これは、エピファニーのeast宴のための第12の夜と元旦にも提供されました。ワッセーリングの人気は衰退しましたが、ビクトリア朝人によって一時的に復活しました。しかし、1800年代後半に再び死に始めました。

これらは、この習慣を美しく表現する多くのワッセーリングキャロルです。「ヒア・ウィ・カム・ア・ワサリング」と呼ばれるこれらの1つは、クリスマス・レベルズのCDに収録されています。最初の数行は次のとおりです。

ここで私たちはワッセーリングに来ます
葉の中でとても緑
ここで私たちは見られるほど公平にさまよいます…