偉大な芸術家が愛した食べ物と芸術としての食べ物
偉大な芸術家が一番好きだった食べ物を考えたことはありますか?馴染みのあるアーティストとそのお気に入りの食事について説明します。また、カリフォルニアの独学のパン屋は、芸術作品に触発された素晴らしいデザートを作ります。

フランクフェデルは著書「The Artist’s Palate」で、有名な(それほど有名ではない)アーティストが何を食べ、おそらく自分で準備したかを明らかにしました。

この本で気に入ったのは、作者がアーティストの写真、彼の作品、アーティストのお気に入りの料理のレシピを見せてくれることです。これは、家族や友人と共有する価値のあるアートブックと料理本です。

偉大な芸術家が愛した食べ物の例:
アンリマティスの好きな食べ物はフィッシュスープ(Soupe de Poissons)、ポールセザンヌはポテトオブオイル(Pommes de terres a l’huile)を愛していました。

ヴィンセント・ヴァン・ゴッホは無愛想なパン、ゴーダチーズ、幻覚剤のスピニングアブサンが好きでした。

パブロピカソのお気に入りの食事は、ブランデーソースのウナギ(Matelote d’Anguille)です。

ジャクソン・ポラックとリー・クラスナーは、パンとチーズのホミニー・パフを楽しんだ。

デザートについては、マークロスコはアップルパイを好み、メアリーカサットはチョコレートキャラメル(キャラメルオショコラ)を愛していました。

「芸術としての食べ物」を最高に例証するのは、カリフォルニアのブルーボトルコーヒーの常駐のパティシエ-ケイトリンフリーマンです。彼女は彼女自身で驚くべき「芸術作品」を作成します。菓子を描くことで最もよく知られているアーティスト、ウェイン・ティーボー(同じくカリフォルニア出身)に最初に触発されたフリーマンは、芸術にインスパイアされたデザートを焼くように自分自身を学びました。

サンフランシスコ近代美術館の屋根は、フリーマンに小さなキッチン用のスペースを提供し、アートワークに触発されて彼女のデザートが作られました。

ケイトリンフリーマンは、クックブック「モダンアートデザート」(アートの象徴的な作品に基づくケーキ、クッキー、菓子、冷凍菓子のレシピ)の著者です。本の表紙には、ピエトモンドリアンのよく知られた幾何学模様があります。
アートにヒントを得た独自のデザートを作成するための詳細情報と役立つヒントについては、FreemanのWebサイト:modernartdesserts(dot)comをご覧ください。

偉大な芸術家のように食べたい場合は、フランクフェデレの「芸術家の口蓋」を読んでください。また、食べ物で素晴らしい芸術作品を再現したい場合は、ケイトリンフリーマンの本「モダンアートデザート」を読んでください。

もう少し芸術的に感じたいですか?フランクフェデレの本「The Artist's Palate」は、Amazon.comから入手できます。





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