熱とスパイスのある冬のウォーマー

• 四月 19, 2024

次の冬の嵐が寒さ、さわやかな、暗くて強烈な言葉で巻き込まれると、私の心は積み込まれたシュガープラムの妖精の土地に迷い込むのを助けることができません。クリスマスアレスとウィンターウォーマーがパーティーアワーセントラルで順番を待っている暗闇の奥へ、曲がりくねった階段を下りて、すべてが平和な特別な場所です。あなたは私のキャッシュをビールセラーと呼びたいかもしれませんが、それはそれ以上です。これが休日の魔法の始まりです。寛大さと共有が贈与者の手から飛躍する場所;新年の夢がどこにあるのか。

グリンチは叫ぶかもしれませんが、 「黒ビールは好きじゃない！」 しかし、愛と冒険に開かれている私たちは、そのような考え方で愚かさを認めます。それは私たちをスタンドから締め出し、箱の中に閉じ、選択の力を無効にします。

「世界で最もおもしろい」スタイルの考え方でビールのアイデアが制限されている場合は、新しいヘアスタイルを着て、古いトレーナーをホットシルバースティレットに交換し、チョコレート、フルーツ、ブージーな喜びのタッチ。ホリデーバッグには、大人用のテーブル用のグッズが詰め込まれたことはありません。

ビールを色やスタイルで分類したい人もいます。しかし、楽しい目的のために、私は私の冬のウォーマーで少し異なるアプローチを好む。味わうビール、味覚の甘さ、ブッキーなビール、肉付きのモンスターに分類しましょう。

味わうビール

フレンチカントリークリスマスエール-サウサンプトンブリューイングカンパニー、サウサンプトン、ニューヨーク-ビエールデガルド6.6％ABV：梨、桃、オレンジの皮など、果物は大胆で休日の辛さとハーブのシンフォニーで泳ぎます。風味の濡れた粘着性にもかかわらず、それは舌の上で柔らかく、枕状のままである。

Boucanier Christmas – Brouwerij van Steenberge、Ertvelde、ベルギー– Belgian Strong Pale Ale of 9.0％ABV：軽くてベトベトしたこの美しいボディ/クリーミーなヘッドのコンボは、桃、リンゴ、緑のブドウの香りをスパイスと蜂蜜でびっくりさせます。塗られたカラ。

ズワルテピエトのクリスマスエール–ペンシルベニア州ピッツバーグ、チャーチワークスブリュワリー– 7.3％ABVのベルギーダークエール：ズワルテピエトは、冬のスパイスで部屋をいっぱいにする方法を知っています。このおいしい醸造物は、甘いトフィー、ロードキャラメル、ダークブラウンシュガー、ほろ苦いチョコレートで鼻と口蓋に触れますが、ジンジャー、レーズン、オレンジピール、スターアニスの残りのヒントを残します。 Spalter Selectは、完璧に仕上げられたウィンターウォーマーにハーブの香りを加えます。

口蓋の甘さ

Sweet Baby Jesus –メリーランド州ボルチモアのDuClaw Brewing Company –アメリカンポーター6.5％ABV：ダークでローストなモルトは、ココアや微妙なピーナッツバターの甘さと融合し、その後の食感で大きくて満腹になります。発泡性は舌の甘さをスクラブし、苦い仕上げが口蓋をきれいにするので、次のゴーアラウンドの準備ができます。

ジンジャーブレッド・ジーザス–ペンシルバニア州フィラデルフィアのロクスボロ聖カーチス聖公会教会のペンシルバニア州ラファイエットヒルの牧師牧師カーク・ベルレンバッハのコラボレーション・ブリュー– 9％ABVのベルギー・ダベル：糖蜜、シナモン、ダークフルーツ、ナツメグ、たくさんのジンジャーがこのガラスのジンジャーブレッドボーイを最も楽しい休日の食料品にします。スパイスケーキのヒントは、独特のモルトバックボーンを追加します。

大酒飲み

ハヌカハヌカ、ハヌカ：パスザビール–シュマルツブリューイングカンパニー、クリフトンパーク、ニューヨーク–冬のウォーマー8.0％アルコール度数： 「シュマルツィ」 ビール、ブッキーな音は、一口ごとに現れ、冬を歌い、喉を温めます。トーストとローストのキャラメルのノートで満たされたハヌカビールは、8種類のモルト、8ホップ、8％アルコールで作られており、8日間のハヌカをスタイリッシュに祝います。小さな泡が舌の上で踊りますが、軽いナッツと自然なスパイシーさが口蓋を楽しませます。

ウォーマーウィンターウィンターウォーマー–フロリダ州タンパ、シガーシティブリューイング–オールドエール11％ABV：ブランデースニフターでのプレゼンテーションを要求して、この大胆なブルースカイからのすさまじさを味わいましょう。ギリシャのイチジク、歯ごたえのあるレーズン、ダークストーンフルーツのアロマに満ち、フルーティさ、タフィー、リッチチョコレートで舌の上を歩き回ります。 「冬は暖かい。」

肉の怪物

Santa’s Little Helper 2014 – Mikkeller ApS、コペンハーゲン、デンマーク– 10.9％ABVのベルギーストロングダークエール：ボトル入りのこのような良さ！暗いチェリー、レーズン、プラム、ミルクチョコレート、シナモン、ナツメグ、バニラが空中を漂い、ちょっとしたいたずらを楽しんでください。サンタのフルボディブリューは、食通を心のこもったリブローストでくつろいだり、ピーカンパイとアイスクリームでダブルヒットしたりするのに役立ちます。

フロストニッパーウィンターウォーマー–ノースカロライナ州フーキーヴァリーナのアビエイターブリューイングカンパニー– 8.5％ABVのウィンターウォーマー：このルビー風のマホガニー醸造物の暗闇で喜びます。トフィーは素朴なホップとブレンドします。口の中でシルクのようにクリーミーで、甘さの後にナツメグ、シナモン、軽い甘草のノートが続き、春まで続くと期待される冬の体験を作ります。

2つの短い言葉で見逃せないウィンターウォーマー（ほぼ）：

ファイアサイドチャット–カリフォルニア州サンフランシスコの21番目の修正醸造会社– 7.9％の冬のウォーマーABV：スパイシークラシック

ホッピー・クリスマス–ブリュードッグ、フラスバーグ、スコットランド、イギリス–アメリカIPA 7.2％ABV：タンジー・グリーン

Mahr’s Christmas Bock –ドイツ、バンベルクのMahr’s-Brau – ABV 6.0％のボック：クルミクリームケーキ

フロリダ州オークランドパークのファンキーブッダブリュワリー-冬のウォーマー9.4％ABV：ペパーミントスパイスケーキ

Serafijn Christmas Angel –ベルギー、イテゲムのMicrobrowerij Achilles –ベルギーの強いペールエール8.0％ABV：ハニークリスプ

チョコレートクラッシュインペリアルポータ​​ー–ペンシルベニア州コンショホッケンコンショホッケンブリューイングカンパニー–アメリカンポーター7.6％ABV：マホガニーチョコレート

バーボン樽熟成サンタのリトルヘルパー–カリフォルニア州サンマルコスのポートブリューイングカンパニー–アメリカンダブル/インペリアルスタウト10.0％ABV：セクシーでホットなモカコーヒーでびしょぬれのバニラと酒の夢想家

サンタのプライベートリザーブエール–オレゴン州ニューポートのローグエール–アメリカンアンバー5.3％ABV：クリスピーCシッパー

Upslope Christmas Ale –コロラド州ボルダーのUpslope Brewing Company – 8.3％ABVのベルギーストロングダークエール：シナモンスパイスダベル（しかし、もっとたくさん！）

キュヴェアンジェリーク–ベルギー、エルペメール、クラインブロワリーデグラゼントレン– 8.3％のベルギーストロングダークエールABV：マルチクライマティックな誘惑

悪い態度ルドルフ– Birrificio Ticinese、スタビオ、スイス–冬のウォーマー8.34％ABV：スパイスに浸した果物

悪の双子はさらにイエス-悪の双子の醸造会社、コベンハウン、デンマーク-アメリカンダブル/インペリアルスタウト12％ABV：ゴールデンインダルジェンス

サミュエルスミスのウィンターウェルカムエール–サミュエルスミスのオールドブルワリー（タドキャスター）–イギリス、タドキャスター– 6.0％の冬のウォーマーABV：液体フルーツケーキ

くるみ割り人形エール–ミズーリ州カンザスシティのブールバードブリューイングカンパニー– 7.8％の冬のウォーマーABV：スタースタックアチーブメント

Jubelale –オレゴン州ベンドのDeschutes Brewing Company – 6.7％の冬のウォーマーABV：Espresso Excellence

悪魔との取引–アラスカ州アンカレッジのアンカレッジブリューイングカンパニー– 17.3％のアメリカ大麦ワインABV：相乗的刺激

他に何がありますか？必要なのは、暗闇の季節の喜びを探索するための長く長い冬だけです。

乾杯！

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