チキンサテのレシピ

• かもしれません 4, 2024

チキンサテは、おいしく、簡単で、あなたにとっても本当に良いです。このタイ料理は、薄い木製の串に鶏肉をのせたもので、香辛料が入っています。浸漬ソースが完璧さを増します！


材料：
鶏の胸肉2
醤油1/4カップ
大さじ1ライムジュース
大さじ1カレー粉
生t小さじ1/2
ニンニク小さじ1/2
ピンチコリアンダー
玉ねぎ塩
味のカイエンペッパー

グリルの運転を開始し、キャノーラ油を火格子に吹き付けます。あなたは鶏の部分がくっつくことを望まない！

あなたの鶏の胸肉を取り、8つのストリップにカットします。それらは木製の串に刺すのに十分な厚さである必要があります。私たちにとっては、長さは約6インチ、おそらく約1/2インチでした。調理するときにサイズが小さくなることを忘れないでください。各ピースを細長い木製の串に通します。

残りのすべての材料をマリネとして混ぜます。この混合物に鶏肉の各部分を徹底的に浸します。

調理時間に関しては、私はあなたが「自炊する」タイのレストランにいました。つまり、彼らは生の鶏肉を棒の上に持って行き、彼らはあなたにろうそくを持ってきて、あなたはそれが完了するまで数分間ろうそくの上に鶏肉をかざします。したがって、このプロセスを完了するために何時間もローストする必要はありません。それぞれの側でわずか数分でトリックを実行する必要があります。

さあ、楽しい時間です！チキンサテに関しては、2つのキャンプがあります。あるキャンプでは、「軽い」鶏肉のサテ体験のために、キュウリと甘みのディップソースが大好きです。他のキャンプはピーナッツソースミックスが大好きです。私はそれらの両方を崇拝します、そして、私は彼らの間で選ぶのが難しいです。そうは言っても、私はピーナッツソースミックスの側面に誤りがあるようです。



栄養-ここの核心はもちろん、鶏肉です。だから、それはゼロ炭水化物であり、あなたにとって非常に良いです。日本の醤油を入手する場合、通常は砂糖で作られていません（通常、砂糖を含んでいる中国の醤油と比較して）。そのため、炭水化物があったとしてもごくわずかで逃げることができます。ライムジュースでも同じです。それで、あなたの炭水化物を決定するためにあなたが見なければならないただのソースです。

私はこれを「フルサークル」オーガニックピーナッツサテソース、1食あたり3gの炭水化物で食べています。それをさらに低くするために、次回は自分で作成します！

好奇心が強い場合、「サテー」とは、バラバラに調理された肉を意味します。だから、鶏肉のサテ、牛肉のサテ、豚のサテなどを作ることができます！東南アジア地域の多くの文化がこのスタイルの食べ物を作っています。


Lisa Sheaの低炭水化物書籍ライブラリ