アーティチョークのソースレシピ

• かもしれません 11, 2024

これらのソースはクールでピリッとしています。冷たいまたは暖かいアーティチョークの葉を添えます。

アーティチョークのソースレシピ

レシピI-サワークリームソース

材料

• 1 8オンスの容器サワークリーム
• サフラン小さじ1/4
• にんにく1片、みじん切り
• 小さじ1/4カレー
• 小さじ2バルサミコ酢
• 白胡t小さじ1/4

行き方

1. すべての材料を一緒に混ぜます。
2. 蓋をして、少なくとも1時間冷蔵します。
3. アーティチョークを添える。

レシピII-レモンガーリックソース

材料

• レモン1個
• 1/2カップヨーグルト
• にんにく1片、みじん切り
• 塩小さじ1/4
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4

行き方

1. レモン汁をボウルに絞ります。
2. 残りの材料を加えてよく混ぜます。
3. 少なくとも1時間カバーと冷蔵庫。

レシピIII-スパイシーアーティチョークディップソース

材料

• マヨネーズ1カップ
• レモン汁大さじ1
• にんにく4かけ
• 小さじ1/2
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
• 赤唐辛子小さじ1/4フレーク

行き方

2. すべての材料を一緒に混ぜます。
3. 蓋をして、少なくとも1時間冷蔵します。
4. アーティチョークを添える。

注意： レシピIのサワークリームの代わりにプレーンヨーグルトを使用すると、ソースが鶏肉、魚、豚肉の壮大なマリネになります。
アメリカ人に最も一般的な緑のアーティチョークは、北イタリアの言葉からその一般名（アーティチョーク）を取得します。 アーティコッコ そして アーティコクロス。この後者の用語は、リグリア語に由来すると言われています コカリ、「松ぼっくり」を意味します。

動画の説明: アーティチョークの食べ方　How to eat an Artichoke (かもしれません 2024).