新鮮なイチゴの季節です！

• かもしれません 5, 2024

新鮮なイチゴはおいしい自然な甘い味がありますが、カップ全体で約50カロリーしかありません！イチゴは栄養価が高いです。 8つの中サイズの新鮮な果実には、ビタミンCの推奨摂取量の約150％と葉酸の20％が含まれています。また、カリウムが多く、食物繊維が豊富に含まれています。

買い物をするときは、鮮やかな赤い色と新鮮な緑色のキャップが付いたイチゴを選びます。イチゴは摘み取った後も熟し続けないため、部分的に白くて熟していない果実を買わないでください。イチゴのサイズは、甘さや味を決定する要因ではありません。それは、イチゴの種類、天候、生育条件、そして摘み取ったときの熟度によって決まります。大きくても小さくても完全に熟したベリーは、甘くて風味豊かです。

新鮮なイチゴを洗ったり、キャップを外したりしないでください。冷蔵庫の蓋付き容器にイチゴを保管し、購入後できるだけ早く使用してください。イチゴを洗うには、大きなストレーナーまたはザルに入れて冷水ですすいでください。ペアリングナイフの先端でキャップを取り外すか、軽くひねって外します。

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