低炭水化物イタリアンベジタブルサンドイッチレシピ

• かもしれません 18, 2024

サンドイッチは、多くの場合、ベースに使用するパンから炭水化物の大部分を取得します。炭水化物の数を減らすには、パンを取り除きます！これを行う1つの方法は、低炭水化物で高繊維のトルティーヤを使用することです。ラトルティーヤファクトリーは、わずか3グラムの炭水化物と小さなトルティーヤあたり50カロリーのトルティーヤを製造しています。大きなものは、6グラムの炭水化物と80カロリーです。メキシコのパン屋の新鮮な小麦粉のトルティーヤと同じくらい好きだとは言えません。しかし、ロースト野菜、チーズ、ソース、およびその他の調味料を身に着けて、彼らは素晴らしい、満足のいく、低炭水化物の食事です。

ロースト野菜、チーズ、ソース、その他の調味料の組み合わせを、主な材料のレシピの下にリストしました。あなたの人生のそれらの肉愛好家を満足させるために、それらのいずれかに肉を加えてください！

ロースト野菜
ロースト野菜でいっぱいのフライパンを2つ作るために、ナス、ズッキーニ、タマネギ、コショウを使いました。焼きたい野菜を選択します。このレシピは、少なくとも5〜6個のボリュームのあるサンドイッチに十分なロースト野菜を作ります。焙煎の他の選択には、ポルタベラマッシュルーム、トマト、黄色のカボチャ、皮をむいたニンニクのクローブなどがあります。これらの野菜は事前に作られ、冷却され、冷蔵庫の蓋付き容器に保管されます。

基本的なサンドイッチの材料のレシピを次に示します。低炭水化物サンドイッチのアイデアは、メインレシピに従います。

基本的なロースト野菜サブ

材料：

皮をむいていない2個のズッキーニスカッシュを3インチの長さに切ってから、縦に1/4インチの小片に切る
玉ねぎ1個、皮をむいて¼インチの丸い部分にカット（Vidaliaを使用）
ピーマン2個を四分の一に切ります（好きな色を使います）。
皮をむいたナス1個を1/4インチラウンドにカット
½カップのエキストラバージンオリーブオイル（Kirklandブランドを使用）
バルサミコ酢小さじ4
海塩
コショウ
1瓶のスパゲッティソース（Newman's Own Sockarooniのスパゲッティソースを使用します。トマト、ピーマン、マッシュルーム、オリーブオイルを含む分厚いソースです。利益も慈善団体に寄付されます！）
サンドイッチあたり大さじ2〜3杯のおろしチーズ¼カップ（モッツァレラチーズ、プロボローネ、パルメザン、アジアーゴ、フォンティーナ、ロマーノのチーズを含むイタリアのブレンド、またはチェダーベースのブレンドを使用できます。）
低炭水化物のトルティーヤ（私はLa Tortilla Factoryのトルティーヤを使用しています。これらは伝統的な小麦粉のトルティーヤに代わる高繊維、低炭水化物の代替品です。）

方法：

オーブンを華氏450度に予熱します。

焦げ付き防止のクッキングスプレーで2つの光沢のあるゼリーロール鍋またはクッキーシートをスプレーします。
野菜を切り取って取っておきます。底の平らな容器に、オリーブオイルとバルサミコ酢をよく混ぜるまで泡立てます。野菜の各部分を油と酢の混合物に浸します。きのこやニンニクなどの小さな野菜を使用している場合は、最後に保存することができます。それらをボウルに追加し、フォークを使ってよく投げて油と酢でコーティングします。ナスは油を吸い取るので、すぐに浸します。

野菜をオイルでコーティングするときに、天板に野菜を配置します。野菜に塩こしょうをします。私はニンニクの海塩と挽きたてのコショウを使うのが好きです。野菜をローストするには30分から1時間かかります。タイミングは、野菜をどれだけうまくやりたいかによって異なります。私は私のものを20分間調理し、裏返し、さらに20〜25分間調理します。フォークで野菜をテストします。抵抗なく簡単にスライドするはずです。調理済みの野菜をオーブンから取り出し、サンドイッチを組み立てるときに脇に置いておきます。私はサブサンドイッチに大きな部分を使うのが好きです。ケサディーヤ、ラップ、ブリトータイプのサンドイッチの場合は、粗く刻む必要があります。一つの素晴らしいことは、各サンドイッチがあなたの家族や友人のユニークな味を満たすために作られることができるということです。

バリエーション：

低炭水化物サンドイッチ
これらは、サンドイッチを作るための指示です。自分の好みに合わせてこれらの指示を自由に調整してください。気に入らない場合は、好きなものを使用してください。必要に応じて、より多くの野菜を使用するか、より少ない野菜を使用します。少し刻んだ鶏肉、調理したエビ、またはイタリアのソーセージを追加します。

温かいイタリアンベジラップ
低炭水化物のトルティーヤを使用します。 La Tortilla FactoryのMulti-Grainを使用しました。乾いた重いフライパンで、トルティーヤを加熱し、約¼カップのイタリアブレンドチーズを約30秒間、しなやかになります。チーズも溶けます。電子レンジのみじん切り野菜-½カップのタマネギ、コショウ、ズッキーニのミックス。これらをトルティーヤの中心にスプーンでかけます。みじん切りにした新鮮なほうれん草を味に加えます。ニューマン独自のソカロオーニスパゲッティソースで霧雨。ブリトーのようにロールアップします。丈夫なペーパータオルを近くで食べてください。散らかっていても、これらは驚くほど風味豊かです！

温かいペパロニ野菜ラップ
乾いた重いフライパンで、大さじ2杯のチーズを薄く振りかけたトルティーヤを加熱します。薄切りペパロニの層を追加します。覆われたトルティーヤを、30秒ほど柔らかくなるまで加熱します。チーズも溶けます。私はイタリアのチーズのブレンドを使用しました。電子レンジのみじん切り野菜-½カップのタマネギ、コショウ、ズッキーニのミックス。これらをトルティーヤの中心にスプーンでかけます。みじん切りにした新鮮なほうれん草を味に加えます。スパゲッティソースと霧雨。 Newman's Own Sockarooniを使用しました。ブリトーのようにロールアップします。丈夫なペーパータオルを近くで食べてください。これらは素敵なイタリアの才能を持っています！


低炭水化物は風味がいっぱいです！これらのサンドイッチの材料の組み合わせで遊んでください。創造的にブレンドされた健康的な成分は、最も繊細な食欲を満たす特別なサンドイッチを作ることができます。これらのイタリア風の低炭水化物トリートをお楽しみください。

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