ビールを飲む理由-醸造に対する女性の情熱

「女性は金星出身です。男性は火星出身です。」 ことわざがあります。私がビールを飲む理由と私がビールにそんなに情熱を持っている理由について詳しく説明するように頼まれたとき、私の答えは一般的なフラットボーイの答えとはかなり異なります 「それは馬鹿に耐えることをより快適にします」 そして 「それは異性をより魅力的にします。」 私のガーリーな友人と同様、ガーリーな答えがあります。私たちの答えのいくつかは実際に男性の答えに匹敵するかもしれませんが、違いは重要性のレベル(リストにある)と私たちの情熱の強さにあります。

ビールの世界に私を誘惑する最も影響力のある要因は 多次元感覚刺激。ビールが透明な結晶の杯、ゴブレット、スタンジ、またはスニフターで提供されると、私の目は、銅の宝石のきらめく虹色、金色の朝の半透明のh、または黒檀のeach薬など、各スタイルに忠実な品種を探求することができますオニキス半貴石の。岩のような白いムースのマウンドから、粘着性のあるクリーミーな泡の層までさまざまな頭が、私の唇で彼らの喜びを探求するように頼みます。ガラスが鼻の下を通過すると、香りの波が鼻腔を満たします。

これらの嗅覚刺激剤に身を浸すことから来る爽快感の異常な感覚があります。クアーズライトの安定した食事をよく飲む人は、これらの素晴らしい地上の喜びを逃しています。一生バナナに住んでいるようなものです。私はバナナが好きですが、バナナ以外は何も食べないという考えは、Coq a la Biere、羊皮紙のSal、Ar慢なバスタードステーキ、またはクレームブリュレのエキサイティングなフレーバーから私を隔離します。バラエティーが好きです!

スコットランドのエールは、モルティ、キャラメルの甘さで輝いています。ビスケットとトーストの断定的なメドレーは、インディアペールエールのプロファイルで、ホッピーフローラル、アース、グラス、フルーツとブレンドします。ロシアンインペリアルスタウトは、ダークフルーツ、ほろ苦いチョコレート、エスプレッソ、ポートワインが豊富です。複雑さは、酸っぱいキャラクターが納屋、大地、干し草、馬の毛布、バニラ、果物の層、およびオークと融合するフルーツランビックで最高です。

心がこれらの芳香の知覚で満たされると、ビロードのような液体が唇、口、舌全体にこぼれ、あなたの精神にまろやかな甘さと苦味のブレンドが広がります。バランスのこの強烈な層は、すべてを一緒に結合するフックです。口の中で丸く、発泡性で、ドライで、または長続きするフィニッシュは、この強烈なフレーバーの複雑さと結婚しています!

ビールに対する私の情熱は、感覚レベルにとどまりません。 ビールに関連する社会的側面 最も重要です。ビールはカジュアルなお祝いに関連しており、古典的な結婚式のトーストに最適な飲み物になりつつあります。安いシャンパンのその酸性の指ぬきではなく、多くは彼らの日をマークするためにDuvelまたはChimayのグラスを選ぶことです。古典的なビールトーストは、ルートヴィヒ皇太子やザクセンのテレーズ王女とともに、王室の領域に入ることができます。

ビールのもう1つの社会的側面は、地元の醸造所、ビアカフェ、お気に入りのブラッセリーなど、友人同士の存在です。ビールのアルコール度数が低いため、気分が軽くなり、緊張がほぐれ、友人や新しい知り合いの雰囲気の中でリラックスできます。会話はより簡単に流れます。あなたはダンスやソーシャルゲームに参加する傾向があり、あなたに新しい体験をさせ、他人にあなたの愚かさのいい思い出を与えます。それはあなたをより人間的にします。

料理の機会に、 ビールは食べ物とよく合います。 彼の本「The Brewmaster's Table」では、ギャレットオリバーがピータークンプのニューヨーククッキングスクール(現在は料理教育研究所)でホストしているチーズのテイスティングに関する物語を語っています。テイスティングは、彼が選んだビールチーズの選択肢と、グラマシータバーンのソムリエポールグリエコのワインチーズの選択肢の間の競争でした。夕方を通して、ビールは味とバラエティに富んだより良い選択であることが明らかになりましたが、ワインは「エントリーはすべて乾燥した白でした」。

ワインは現在、食品に与える風味を称賛されていますが、ビールはヨーロッパ料理、特にベルギー料理、フランス料理、ドイツ料理のグルメ料理に加えて長い歴史があります。ちょっとした想像力と、厳選されたスタイルのビールのフレーバーとアロマの特徴に関する確かな知識があれば、壮大なビール料理がすぐに手に入ります。

女性として、私は健康がすべてです。 ビールは、適度に、人体の物理的機能に深い肯定的な影響を与えます そして、心血管疾患、骨粗鬆症、癌、白内障に対する動的なガードです。世界中で研究を重ねた結果、ビールは健康的なライフスタイルの資産であることが証明されました。

ビールには、かなりのレベルのビタミンB6、B12、大麦の葉酸が含まれています。これらは、血液中のホモシステイン濃度を下げ、心血管疾患のリスクを下げるのに役立ちます。 2000年のミランダの研究では、ビールの抗酸化ホップ化合物であるキサントフモールとケルセチンが、LDL(コレステロールの有害な形態)の酸化を防ぐのに効果的であることが示されました。酸化中、LDLは動脈壁にしがみつき、閉塞を引き起こす可能性があります。ビールの抗酸化物質は、心血管疾患を引き起こす可能性のあるフリーラジカルを不活性化します。

醸造プロセス中、バイオアベイラブルシリコンは、マッシュ中に大麦粒のオルトケイ酸から抽出されます。栄養的に、このシリコンは健康な骨と結合組織を促進します。キサントフモールとイソキサントフモールは、ホップの多いビールに含まれるホップフラボノイドであり、アルツハイマー病、骨粗鬆症、白内障、およびいくつかの形態の癌に対してプラスの効果を示しています。ローストモルトに含まれるフラボノイドは、血小板がくっつくのを防ぎ、心臓発作や血栓症の原因となる血栓のリスクを減らします。

ビールは、モルト地ビールに含まれる可溶性繊維であるベータグルカンの高い供給源であるため、コレステロールを効果的に低下させます。推奨される繊維の許容日量の最大30%を提供できます。さらに、ビール中のラクトフラビンとニコチン酸は、ホップ自体と同様に睡眠を促進します。

適度なビールは、お祝いやリフレッシュのための魅力的で刺激的な多次元的で健康的な飲み物です。そこに私の情熱があります!

乾杯!


動画の説明: 菅田将暉・中村倫也 初共演、仕事の達成感を分かち合いながらビールを飲む最高の瞬間『アサヒスーパードライ』テレビCM&メイキングインタビュー (かもしれません 2024).