多忙な1週間においしくて簡単なキャセロールが好きではない人はいますか?このレシピは事前に準備して冷蔵できます。食事の準備ができたら、オーブンに30分間置くだけでストレスのない食事ができます。
材料: •1ポンドの赤身のひき肉
•玉ねぎのみじん切り1カップ
•½カップのみじん切りピーマン
•小麦粉のトルティーヤ、調味料、およびソースを含む1つのタコスキット(またはこれらの材料を個別に購入します。
•1 14オンスのさいの目に切ったトマトとチリ
•黒豆1オンス14オンス
•お好みの細切りチーズ4カップ
行き方: 1.オーブンを350度に予熱します。
2.大きなフライパンで牛ひき肉を焼きます。
3.鍋から余分なジュースを抜き取ります。
4.玉ねぎ、ピーマン、タコソース、調味料を牛挽肉に加えます。
5. 10分間煮ます。
6.黒豆を水切りしてすすぎ、牛挽肉に混ぜます。
7.ノンスティッククッキングスプレーでキャセロール皿にスプレーします。
8.トルティーヤを薄切りにし、皿の底に重ねます。
9.トルティーヤストリップの上に、千切りチーズの1つの層を振りかけます。
10.挽いた牛肉混合物の1つの層をチーズの上に注ぎます。
11.層を繰り返し、上部にトルティーヤを置き、残りのチーズを振りかけます。
12. 350度で30分間焼きます。
13.必要に応じて、サワークリームを大さじ1杯添えて提供します。
このレシピのヒント:
•挽いた牛肉の代わりに、挽いた七面鳥または調理済みの角切り鶏肉を使用できます。
•お気に入りのサルサは、タコスの調味料として使用できます。必要な量のサルサを調理済みのひき肉に加え、残りの指示を続けます。
•残りのトルティーヤは、サンドイッチラップや自家製ピタチップに使用できます。トルティーヤを三角形のサイズに切ります(ピザをスライスしているふりをします)。予熱された350度のオーブンに7〜10分間、またはチップが焦げ始めるまで置きます。お気に入りのサルサを添えてください。
•料理が好きな子供がいる場合は、このレシピの独自のバージョンを作成することを勧めます。さまざまな方法で準備でき、子供たちに料理に興奮させる楽しいレシピです。
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