私たちは感謝祭を祝う準備ができているので、感謝するための最良の方法は返済することであることをすでに知っています。コーヒーには毎日数百万ドルを費やしています。コーヒー会社は、ローカルまたはグローバルレベルで利益を上げていますか?彼らはこの世界をより良い場所にするために努力していますか?
いくつかの会社を見てみましょう。
スターバックスカルバート財団
スターバックスです。スターバックスはカルバート財団を設立しました。彼らのウェブサイトによると、スターバックスはラテンアメリカのコーヒー農家を支援するために100万ドル以上をコミュニティ投資ノートに投資しています。投資家からの別の100万人と一致する資金は、ニカラグア、メキシコ、ペルーのコーヒー生産者、およびルートキャピタルと呼ばれるマサチューセッツ州の非営利組織に回転式で貸し付けられています。
また、寄付や投資も奨励し、支援します。
シェード成長コーヒー
Green Mountain Coffee Roastersは日陰で栽培されたコーヒーを栽培しています。シェードで育ったコーヒーは、Heifer InternationalのWebサイトのオンライン記事によると、「さまざまな種類のシェードツリーのキャノピーの下で、多くの場合、伝統的な手法を使用して小さな農場で栽培されたコーヒー」です。
彼らは、日陰で栽培されたコーヒーが鳴き鳥や他の動植物に食物と避難所を提供すると言い続けています。木はコーヒー植物を雨と太陽から保護し、土壌の品質を維持し、除草と害虫駆除の必要性を減らし、日陰からの有機物は侵食を減らし、栄養素に寄与し、金属毒性を防ぎます。
Audubon Premium Organic Coffee Company、Birds and Beans Inc.、CaféCampesinoなど、他のシェード栽培コーヒー会社も多数あります(以下のリストへのリンクを参照)。
フェアトレードコーヒー
さまざまな定義が多数ありますが、PBS.orgでは、フェアトレードを、農民が製品の公正な価格を受け取ることを要求する社会的責任の動きを説明する用語として定義し、これらの農民が生産する製品についても説明しています。
この運動は、農家にまともな生活賃金を保証します。結局のところ、コーヒーに1杯4ドルを支払う場合、健康的な部分は、作業の中で最も困難で間違いなく最も重要な部分を行った農民に行くべきです。
ダンキンドーナツ、スターバックス、ピートズコーヒーアンドティー、シアトルズベストコーヒーなど、多くの有名店でフェアトレード認証のコーヒーが販売されています。以下にリンクを示します。
したがって、次回コーヒーを飲む前に、そのカップがあなたのために何をしているのかではなく、世界をより良い場所にするためにその会社が何をしているのかを尋ねてください。
カルバート財団-スターバックス
//www.calvertfoundation.org/starbucks/
シェード栽培コーヒーのソース
//www.atlantaaudubon.org/aaswww/sgc/sgcsources.htm
グリーンマウンテンコーヒー
//www.greenmountaincoffee.com/shop/OurCoffees
フェアトレード認証製品
//transfairusa.org/content/WhereToBuy/
動画の説明: ドリップコーヒーに含まれるクロロゲン酸を紹介 ~UCC上島珈琲株式会社 (かもしれません 2024).