チョコレートファッジパイのレシピ
チョコレートファッジパイは、さまざまなバリエーションを持つ、作りやすくておいしいパイの1つです!私のお気に入りのレシピを2つ紹介し、次にクリームチーズペパーミントのレシピを紹介します。

チョコレートファッジパイレシピ#1:

このレシピでは、風味を増すために無糖チョコレートと2種類の抽出物を使用しています。

材料:

2個の1オンスの無糖チョコレート。

½カップのバター

卵2個

砂糖1カップ

¼カップ万能小麦粉

アーモンドティースプーン1杯

バニラエッセンス小さじ1

冷凍パイシェル1個

ホイップクリームとチェリー(オプション)

行き方:

オーブンを350度に予熱します。

ゆっくりとバターをかき混ぜながら、ストーブの上でチョコレートを溶かします。

溶かしたバターとチョコレートをボウルに注ぎ、小麦粉、砂糖、エキスを加えます。結合したら、卵を1つずつ追加し、追加するたびによく混ぜます。

すべての成分が結合するまでよく混ぜます。

既製のパイクラストに注ぎ、30分間焼きます。

冷まして、ホイップクリームとペパーミントまたはチェリーを加えます(両方ともオプションです)。


チョコレートファッジパイレシピ#2:

このレシピでは、上記のレシピのような無糖チョコレートの代わりにココアを使用しています。

材料:

砂糖1½カップ

½スティックのバター

エバポレートミルク1缶(5オンス)

1つの既製のパイクラスト

ココア大さじ4

卵2個

バニラ小さじ1½

行き方:

オーブンを350度に予熱します。

鍋でバターを溶かすか、電子レンジの安全なボウルを使用して電子レンジで15秒間隔で溶かし、各間隔の後に攪拌します。

溶かしたバター、砂糖、牛乳、ココア、バニラを大きなボウルに入れます。

最後に卵を加え、よく混ぜます。

パイミックスをパイクラストに注ぎます。

35〜45分間焼き、冷まします。


クリームチーズのトッピング(または、必要に応じてペパーミントクリームチーズのトッピング)

材料:

クリームチーズの1オンスパッケージ

牛乳大さじ2

砂糖大さじ3

2カップクールホイップ

ペパーミント抽出物のドロップ(オプション)

砕いたペパーミントキャンディー(オプション)

行き方:

クリームチーズを室温まで柔らかくするか、または単に電子レンジで30秒間(または柔らかくなり、溶けず、他の材料に簡単に混ざるまで柔らかくなるまで)柔らかくします。

軟化したクリームチーズ、牛乳、砂糖をボウルに入れます。

2つのカップすべてが混ざるまで、一度に½カップずつ、冷たいホイップをゆっくりと加えます。

必要に応じて、ペパーミント抽出物を1滴(小さじ1杯未満、少しは実際にペパーミント抽出物と一緒に使用すると効果的です)を追加し、よく混ぜます。味見し、必要に応じて、目的のペパーミントの風味が得られるまでさらにドロップします。

チョコレートファッジパイの上に広げて、準備ができるまで冷蔵します。

必要に応じて、砕いたペパーミントキャンディーでトップ。または、包装されていないペパーミントキャンディーケイン全体でつや消しの上部を飾ります。

チョコレートフォーラムに参加して、お気に入りのチョコレートファッジパイのレシピとトッピングを共有しましょう!

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