アーティチョークとハラペーニョのペッパーディップレシピ

• かもしれません 4, 2024

アーティチョークとハラペーニョペッパーディップいつでも素敵なディップを作ります。フィリップ・R・クレイグのマーサズ・ヴィンヤード・ミステリー小説を読み始めたときに、アーティチョークのディップを作り始めました。クレイグの主人公、J.W。ジャクソンはスモークしたブルーフィッシュとアーティチョークのディップをたくさん食べます。この本のレシピには熱がありませんが、これは熱します。

材料

3〜14オンスの缶にアーティチョークの心を入れ、よく水切りし、すすぎ、刻む
1カップライトマヨネーズ
すりおろしたパルメザンチーズ1カップ
小さじ1個の緑の唐辛子、ドレイン、チョップ
1-1 / 2 tbspnハラペーニョ唐辛子缶詰、チョップ
にんにく2片、細かく刻んだもの
クミン小さじ1/2
ガーニッシュ用パプリカ（オプション）
斜めにスライスしてトーストしたフランスパン一One

行き方

オーブンを350度に予熱します。

大きなボウルに、以下の刻んだアーティチョークハート、マヨネーズ、パルメザンチーズ、唐辛子、ハラペーニョ唐辛子、ニンニク、クミンを加えます。混合物を混ぜ合わせます。このディップを焼くには、1-1 / 2クォートのオーブンに耐えるガラスのキャセロール皿が最適です。スプーンのアーティチョークの混合物をキャセロール皿に入れ、油をしないでください。混合物を滑らかにしないでください。パプリカを軽く振りかけます。

オーブンの真ん中のラックで、25〜30分間、または熱くて泡立つまで、覆いを取ったキャセロールを焼きます。 オーブンをオフにしないでください、あなたは再びフランスパンを乾杯するためにそれを使用します。浸漬が完了したら、オーブンから取り出して、10〜15分置いてから召し上がりください。

アーティチョークとハラペーニョのペッパーが冷めるのを待っている間に、スライスしたフランスパンに軽いオリーブまたは植物油を塗り、ブロイラーの下で数分間トーストします。パンを注意深く見ると、すぐに茶色になります。温かいトーストしたパンに浸します。必要に応じて、クラッカーまたはトルティーヤチップでディップを提供できます。これはニンジンスティックでも美味しいです。

このディップは小さな群衆に役立ちます。または、混合物を分割して、2つまたは3つのオーブン耐性ボウルまたはマッチしたラメキンで焼くことができます。

4-1 / 2〜5カップのディップを作ります。

私はハードコアなミステリー小説と呼んでいるものを楽しんでいますが、居心地の良いミステリーも楽しんでいます。フィリップ・R・クレイグのマーサズ・ヴィンヤード・ミステリー小説はどこか真ん中にあります。私はこのシリーズが大好きで、彼が亡くなる前に彼に会いたかったでしょう。彼はすぐに私のお気に入りの著者の一人になりました。死ぬべき美しい場所：最初のマーサズヴィンヤードミステリー（マーサズヴィンヤードミステリー（エイボンブックス））をAmazonセラーから入手できます。この本を買うと、おそらくあなたは私と同じように夢中になるでしょう。

動画の説明: アボカドのワカモレディップを作りました。アメリカ生活・我が家の食事編　#101 (かもしれません 2024).