ブローヴィンヤードワインテイスティングノート

• かもしれません 17, 2024

前回の記事で-こちらをご覧ください-
バージニア州ラウドン郡のブロー・ヴィンヤードへの訪問について報告しました。

ここに私が味わったワインに関するメモがあります。

テイスティングノート：

ソーヴィニヨンブラン「ウォーターベント」2009樽発酵13.2％abv
樽発酵から酸っぱいフロントウッドバニラ味、表面下の酸。

Viognier 2009 13.8％<5gL残留糖
タイトで控えめ、パリッとしたニース、すっきりした、パリッとした風味のアプリコット。すべてステンレス鋼。

シャルドネ「マドレーヌ」13.2abv
オークのない、清潔でサクサクした、新鮮。

ジェニファーのジャンバラヤ12.5％abv残糖10gL
マスカットジャロ、イエロー＆カネリ、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ヴィオニエセミヨン、ビダル。
飲みやすく、魅力的なフローラルテイストと甘さのリフト。

Nebbiolo 2006 13.5％はまだリリースされていません
良いフルーツとボディ、いくつかのフルーツダムソンフルーツの非常に強力な風味

Nebbiolo 2005 13.8％現在のヴィンテージ$ 48
明るい茶色の咳の混合色、ミディアムボディの本当に素晴らしいスパイシーさ、エレガントで控えめ、繊細な美しさ。

Nebbiolo 2002 13.9％ライブラリーワイン
非常に淡いピンキーレッドの赤褐色、タフィー、美しい熟成ワイン。

Nebbiolo 2001 13.7％ライブラリ
高齢者のキャラクター、辛さ、よく飲む

ネビオロスは、その品種がどのような魅力的なワインを作り、熟成する価値があるかを示しました

Cabernet Franc Reserve 2007 16.4abvは未リリースで、12〜18か月間利用できません。

濃く不透明な色、アルコールは現れず、甘さと濃厚な果実味、絹のようなタイトなタンニン。見事。
デイブは次のように述べています。「ブドウの木は8〜10歳で、ワインはオークの2.5年熟成しました。このワイン用の新しいフレンチオークの50〜70％が多く、ワインを圧倒しないことはわかっていました。

Nebbiolo Ice 2009 13.1abv残糖101gL（に酸味が追加されました
収穫後冷凍、オーク樽で発酵
甘みはあるが滑らかではない、仕上げの酸

ソレイユ2006収穫後冷凍$ 26
55％Vidal 45％Muscat Canneliブレンド
ラベンダーとマーマレードの味。

ソレイユ2005収穫後冷凍
41％Vidal 21％Sauvignon Blanc 27％Viognier 11％Semillon
収穫と発酵を別々に
甘い口当たり、豊かなパイナップルの風味、仕上げの酸バランスが良い



開示：著者は、バージニアワインボードのゲストとしてバージニアをツアーしました。彼は訪問を可能にしてくれたことに感謝し、Breaux Vineyards-www.breauxvineyards.comのオーナーとスタッフのホスピタリティに感謝します。

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ピーターFメイは マリリン・メルロと裸のブドウ：世界中の奇妙なワイン 100を超えるワインラベルとその背景にあるストーリーが特徴です。 PINOTAGE：南アフリカの伝説の背後にある独自のワイン ピノタージュのワインとブドウの背後にある物語を語っています。

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