キャンディはマジッククックブックレビューです

• かもしれません 18, 2024

	題名：	キャンディは魔法：本当の材料、現代のレシピ
	著者：	ジャミ・カール
	公開済み：	2017年4月18日、Ten Speed Press
	ページ数：	312
	カバー価格：	$ 35.00ハードカバー、$ 18.99 Kindle

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についての最高のものの一つ キャンディは魔法 ジャミ・カール作は、キャンディーのテーマに対する著者の熱意です。それは実際にキャッチーであり、読者が今キャンディーを作り始めたいと思うようになります。これは確かに典型的なキャンディクックブックではありません。ファッジ、ペヌシェ、神性、または昔ながらのキャンディーのレシピはありません。むしろ、チャイティーロリポップ、ピノグリスロリポップ、ピノノワールロリポップなどのトレンディなフレーバーに加えて、いくつかのフルーツフレーバー、コーヒーフレーバー、キャラメルロリポップなど、ロリポップのユニークなレシピがたくさんあります。自家製マシュマロ（数種類）、派手なガムドロップ、革新的なキャラメル菓子のレシピがあります。

材料、機器、フレーバーに関するセクションは非常に包括的であり、最も経験の浅い料理人でさえ素晴らしいキャンディーメーカーに変えるのに十分な情報を持っています。 Curlの説明は理解しやすいだけでなく、そのテーマに対する彼女の熱意と愛が伝わり、みんなを元気づけます。散文の一部は機知に富んでいて楽しいので、本を読むのは楽しいです。たとえキャンディーを作る良い時期でなくても。

いくつかのキャンディーを作る前に、ほとんどは特別な材料といくつかの特別な機器を購入するために良い供給店に行く必要があります。どれも高価ではありませんが、それでも必要です。それが達成されると、最初に作るものを選択することが唯一の難しいことです。美しい写真は、さまざまなキャンディーがどのように見えるかを知るのに役立ちますが、食欲をそそるように見えるものが非常に多いため、選択がさらに困難になります。

ほとんどのキャンディクックブックにあるものとは反対に、カールはフルーツシロップ、マジックダスト、注入クリームだけでなく、この本にアイスクリームのレシピを含めています。また、実際に面白そうに聞こえる特別なプロジェクトに関する章もあり、家族全員が参加できるものになるかもしれません。

これは間違いなくあなたの祖母のキャンディー料理本ではありません！ユニークでトレンディなスイーツを作ることに真剣に取り組む人なら誰でも、この素晴らしい料理の本を楽しみましょう。

この本のレビューコピーを提供してくれたNetGalleyに感謝します。

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