チキンヌードルスープレシピ

• かもしれません 1, 2024

この一週間、私はひどい風邪をひいていました。私は私の町の周りに浮かんでいるバグをキャッチしたに違いありません。喉のかゆみがあるときは、スープの温かいスープほど良い味はありません。

チキンヌードルスープがひどく欲しかったのですが、棚に缶がもうありませんでした。がっかりしたので、自分でチキンヌードルスープを作ることができることに気づいたとき、食器棚にある金塊を加熱することにしました。私は以前にそれを作ろうとはしませんでしたが、確かにそれはそれほど難しくはありませんでした。

驚くべきことに、非常に迅速かつ簡単に作成できました。私の子供たちと私は今晩夕食にそれを楽しみました、そして、彼らはそれが缶からのものよりはるかに良い味がしたとさえコメントしました。だから、ここであなたのすべてのあなたの家で楽しむための私のレシピです。

チキンヌードルスープ

2つの大きな新鮮または冷凍の骨なし鶏の胸肉（または3-4の小さな胸肉）
5つの地金キューブ
5カップの水
小さじ1/8コショウ
刻んだセロリ1/2カップ
スライスしたニンジン3/4カップ（缶詰を使用できます）
1 1/2カップの生卵麺
味の塩

オーブンを350°Fに予熱します。油を塗ったベーキングシートの上に鶏の胸肉を置き、塩とコショウを振りかける。鶏の胸肉を、内側がピンク色でなくなるまで、約25〜35分間調理します。乳房が凍結している場合、より長い調理時間が必要になります。通常、タイマーを25分に設定し、5分ごとに完了を確認します。オーブンから取り出し、約5〜10分間冷ます。

鶏肉の調理が完了する少し前に、野菜を切り刻んで準備を整えることができます。セロリの場合、小さなピースが必要な場合は、スライスする前にセロリのリブを数回縦に切ってください。缶詰のニンジンを使用している場合は、後で在庫に追加するために取っておきます。

大きな鍋に5カップの水と5塊のキューブを混ぜます。コショウ、セロリ、ニンジンを追加し（新鮮な場合のみ、現時点では缶詰のニンジンを追加しないでください）、沸騰させます。ストックがやさしく沸騰するように熱を減らします。

鶏肉が十分に冷めたら、鶏肉を切り取り、ストックに加えます。鶏肉をすべて数回加えたら、3〜5分間沸騰させます。

生麺と缶詰にんじんを使用する場合は追加します。スープを沸騰させ続け、時々かき混ぜて麺を分配し続けます。麺がほとんど火を通すまで調理します。彼らは彼らにわずかな硬さを持っている必要がありますが、食べるのは柔らかいです。これには約5〜6分かかります。

完全に柔らかくなるまで麺を調理したくないのは、スープがバーナーから離れると、麺は調理を続け、水っぽいマッシュになりたくないからです。

麺を調理したら、火から下ろし、必要に応じて塩と胡toで味を整えます。トーストしたパンまたはクラッカーと一緒に熱いうちに提供します。楽しい！

動画の説明: アメリカの風邪ごはん「チキンスープ」 | Chicken Soup from USA：Cold Remedies from Around the World (かもしれません 2024).