オリーブの木の最も早い歴史
オリーブの木の最も早い知られている歴史は約100にまでさかのぼります。とか、ぐらい。早い段階で、中東のキャラバンはオリーブの木を栽培に関する情報とともに世界各地に導入しました。これにより、オリーブは北アフリカ、キプロス、小アジア、ギリシャに届きました。

イラク北部で見つかった古代のオリーブの穴は、紀元前1000年から612年までさかのぼります。キプロスのイダリオンで、考古学者は、神聖な木立の中にある野外の聖域であったと思われる古代の神聖な場所を見つけました。古代世界のそのような場所は、通常、木や低木の生け垣を植えることによって作成されました。

これらのような神聖なサイトは、隔離のために使用されました。この特定の場所には、オリーブオイルを圧搾するために必要なすべての機器が含まれていました。当時、聖地にはこの種の産業施設が含まれることが一般的でした。現場の作業室の1つは、オリーブオイルの抽出に使用されました。

アッシリアのアシュルナシルパル2世(紀元前883-859年)は、現在イラク北部に位置しているニムルドで、新しく完成した宮殿を祝うために10日間続いたeast宴を開催しました。 f宴の記録は、シリア西部からオリーブが提供されたことを示しています。

現在のイラククユンジクにあったアッシリアのニネベでは、サルゴン2世(紀元前721〜705年)が王立公園を設立しました。これには、オリーブを含むあらゆる種類の果物と木材の木が植えられました。

考古学者は、ミダス王の墓であると信じるものを発見しました。彼らは墓に残された鍋に残っている食物を分析しました。これには、材料の1つとしてオリーブオイルを含むラムシチューが含まれていました。

歴史的に、現在のトルコ中央部に位置していたフリジアの古代王国にはミダスという名前の3人の王がいました。専門家が民話によって記念されたと信じているミダスは、紀元前2千年にさかのぼります。彼はフリギアのアンシーラ市を設立しました。


古代世界でのオリーブオイルとオリーブの木の使用

最初のオリーブオイルは紀元前4000年頃に抽出されました。油を抽出する古代の方法は、最初に果物をお湯に浸してふくらませることでした。その後、彼らは果物を押しつぶしました。タンクの底にある注ぎ口を使用して、油から水を排出しました。オイルは上に上がった。

オリーブオイルは、古代の人々が料理、ランプ、化粧品、薬、香水、軟膏、祭壇に使用していました。果物と葉の両方が薬用に使用されました。

古代、オリーブの木からの木材は、船のshipや建築プロジェクトなど、さまざまな目的に使用されていました。非常に硬くて脆い木材は簡単に加工できません。しかし、それは光沢のある仕上げになります。古代人はこれを使って自分の神の彫像を彫りました。


木材は時々燃料として使用されました。一部の地域では森林伐採と環境悪化に起因する燃料不足のため、古代人は時々木をオリーブオイルに浸し、木を燃やす前に乾燥させました。




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