簡単ブランチケーキのレシピ
シナモンサワークリームコーヒーケーキは、次のブランチに最適です。事前に作成することもできますが、楽しもうと思っている同じ日に簡単に作成できます。サワークリームが含まれているため、数日間湿った新鮮な状態を保ちます。
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私はこのケーキをブランチとデザートにも提供してきました。1970年代、ドックヘイナーからレシピを受け取ったときです。これまでのところ、気に入らない人を見つけたことはありません。ケーキはミックスから始まり、最小限の材料でできているため、数分でホイップできます。

ドリス・ヘイナーのシナモンサワークリームコーヒーケーキ


16食分

バター:
卵4個
サワークリーム1カップ
1/2カップ植物油
1 3オンスパッケージインスタントバニラプリン
1 18.5オンスのイエローケーキミックス
小麦粉大さじ2

シナモンのトッピング:
砂糖1/2カップ
シナモン大さじ1
刻んだペカン1/2カップ
  1. ベイカーズジョイで標準のパントフライをスプレーするか、焦げ付き防止スプレーで自由にスプレーします。取っておきます。

  2. オーブンを350°に予熱します。

  3. 大きいミキシングボウルで卵、サワークリーム、植物油を滑らかになるまで混ぜます。

  4. プリンミックス、ケーキミックス、小麦粉を加えます。

  5. よく混ざるまで低速で混ぜます。

  6. ミキサーを中程度の高さにし、厚くなるまで5分間叩きます。

  7. シナモントッピングの材料を混ぜます。

  8. バッターの1/4をバントパンに注ぐ。シナモンの1/3をバッターの上に均等に振りかけます。

  9. 残りのバッターの1/3を追加します。残りのシナモンのトッピングの1/2でトップ。

  10. 最後のレイヤーとしてバッターで終わる、さらに2回繰り返します。

  11. 350°で50分から1時間、または中央に挿入された爪tooth枝がきれいになるまで焼く。

  12. オーブンから取り出し、10分間ラックで冷まします。

  13. ケーキを冷却ラックの上に裏返し、スライスする前に完全に冷まします。

    1. 一食当たりの量
      カロリー302脂肪からのカロリー148
      総カロリーのパーセント:脂肪49%タンパク質4%炭水化物。 47%

      一食当たりの栄養素量
      総脂肪16 g
      飽和脂肪3 g
      コレステロール59 mg
      ナトリウム226 mg
      総炭水化物35 g
      食物繊維0 g
      砂糖14 g
      タンパク質3 g

      ビタミンA 3%ビタミンC 1%カルシウム0%鉄5%



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