地球上で最も健康的な食事

• 四月 29, 2024

人間の健康を改善する方法に興味のあるコロンビアの科学者であるオスカー・フランコは、2004年に、おそらく薬が健康な心臓と血管系への唯一の方法ではないことを示唆しました。彼は、「ポリミール」-「心血管疾患を減らし、一般人口の平均余命を延ばすための効果的で、非薬理学的で、安全で、安価でおいしい代替品」がより実用的であり、「ポリピル」よりも多くの利点があると示唆しました。 3つの血圧薬、スタチン薬、アスピリン、葉酸の組み合わせ-1年前に英国の同僚によって提案されました。

この斬新なアプローチにより、ジョニー・ボーデン博士は、私たちの食事の健康上の利点と、そのような食事の現実的な可能性について考えました。フランコは、その最も単純な形で、「魚、ニンニク、アーモンド、果物、野菜、ダークチョコレート、すべて赤ワインの素敵な小さなグラスで磨き上げられた」で構成されるポリミールを提案しました。ボーデンは、このような食事が健康であるだけでなく、栄養があり、美味しく、家族に優しいことを一般の人が理解できるように、理論をさらに探求しました。この本は、さまざまな食事プラン、レシピ、そのようなポリミールの食料品リストで構成されており、特定の家族のニーズに合わせてポリミールの健康上の利点を促進する成分に基づいてあなたの家族向けにカスタマイズされたポリミールを作成する方法に関する提案です。

さて、ひとり親として、あなたが何を考えているのか推測できます。私の子供がそれを食べるつもりはありません！完全に理解しています。ただし、ボーデンの提案はフランコの提案ほど制限されていません。彼の食事プランには、魚や他の魚介類に加えて、牛肉、肝臓、鶏肉が含まれています。モック「マッシュポテト」（実際にはカリフラワー！）など、健康的な種類の野菜があります。これは、すべての子供たちが愛する澱粉質の犯人の優れた代替品です。さらに、さまざまなワンポットメニューがあり、それらは廃人ポットに適合させることができ、明らかに準備時間や調理の注意をそれほど必要としません。彼らはおいしいです。彼らは健康です。そして、私はあなたの子供がそれらを食べることを合理的に確信しています。ブラウニーなど、デザートのレシピもあります！

ボーデンは、食事プランを2つの主要な校長に依存しています。まず、精製された砂糖はありません。第二に、健康的な脂肪（オメガ3脂肪酸）への集中。彼はすぐに、オメガ3が魚だけでなく、家族にも関係していることを知っています。それは良いことです。ほとんどのアメリカ人家族は主に魚を食べる人ではありません。ただし、オメガ3はナッツ、特定の油、さらにはアボカドなどのおいしい果物/野菜（？）にも含まれています。彼には、最も健康的な食品とその利点のリスト、健康オイルとその用途の詳細なチャート、および「特別な」材料を購入できる場所のリストが含まれています。ニンニク、タマネギ、ブロッコリーなどの一般的な成分が驚くほどの健康上の利点を持っていることは驚くべきことです。そして、ポパイがほうれん草を食べた理由がありました！健康上の利点が考慮されているすべての食品の中で、ホウレンソウはすべてのカテゴリーで高い評価を得ている唯一の食品です！

ボーデンの食事プランに対する私の唯一の懸念は、ボーデンの食事プランに対する唯一の懸念は、単一の親キッチンの「通常の」主食が、リュウゼツランの蜜、ジンジャージュース、マカデミアナッツオイル、タンポポグリーンなどのアイテムに置き換えられることです。健康食品店や自然な食料品店で買い物をするのは、買い物をする最も安い方法ではありません。そして、ほとんどの独身の両親のように、私は予算内です。それで、私はこの仕事を自分のためにする方法を見つけることにしました。

最終結果は、予算内で行うことが非常に可能であるということです！本で少し時間を費やし、妥当な代替品のリストを作成するために少し時間を費やす必要がありますが、それは可能です。そして、アメリカの成人の最大の殺人者が心臓病であることを考えると、努力するだけの価値があります！ひとり親としての私の最大の懸念の1つは、何かが私に起こった場合に私の子供に何が起こるかということです。このダイエット-私はその言葉が嫌いです-;健康な心臓を助けるためのポリミールの理論は、私たちのほとんどに共通する親の心配のいくつかを軽減する努力に値するものです。この本は、全体としてひとり親のライフスタイルに適合しないかもしれませんが、間違いなく有益で、目を見張るものであり、ひとり親の生活に適応できる健康的な食習慣についての提案に満ちています。家族の健康と自分の健康を気にするすべての人にお勧めします。

動画の説明: 地球上で栄養価トップクラスのサーモンの5つのメリット - Eat【イート】 (四月 2024).