自家製サルサのレシピ

• かもしれません 18, 2024

はい、あなたはあなた自身のサルサを作ることができます、それはほんの数個の材料と数分しかかかりません。

材料

1-1 / 2から2ポンドのプラムトマト
玉ねぎ1個、大、みじん切り
種を入れて刻んだハラペーニョ唐辛子2個
2 tbspnフレッシュライムジュース（ボトル入りジュースで味が変わります）
1-1 / 2 tbspn新鮮なコリアンダー、みじん切り

味の塩

行き方

種をまき、トマトをさいの目に切り、中くらいのボウルに入れる。ハラペーニョ唐辛子の皮をむき、種を取り、刻み、玉ねぎのみじん切りとともにボウルに加えます。完成したサルサの上に置くために、刻んだタマネギの大きなスプーン一杯を取っておきます。トマトとハラペーニョのチリペッパーにライムジュースとコリアンダー（またはコリアンダー）を加えます。塩を加え、残りのミンチ玉ねぎを加え、数時間または一晩冷やしてから提供します。頑丈なチップを添えてください。

ニンニクの刻んだクローブを追加することにより、異なる強力なフレーバーを試すことができます。

ヒント:
*このサルサはバターを塗ったトーストしたイングリッシュマフィンの上で素晴らしいです。
*ハンバーガーのケチャップの代わりに、このサルサを試してください。バンズのフランクにも良い。

おすすめの料理本： マーク・ミラーとマーク・キフィンとジョン・ハリスソンによるグレート・サルサの本は、サルサの作り方と楽しみについての有益な本を書きました。レシピには、軽度から高温までの熱レベル範囲を実行するサルサが含まれています。サルサに加えて、フルーツサルサ、トロピカルサルサ、非常にエキゾチックなサルサに加えて、いくつかの本当の驚きがあります。レシピには熱スケールが含まれているため、より温和なものを期待しているときに熱でいっぱいになることはありません。

この文庫本の本には、ハードカバーの本よりも多くのページがあります。サルサのレシピと情報が追加されたと信じています。献身、 ルーシー、私の人生のスパイスに、元の1994年版のままです。