イタリアのアスパラガスのフリッタータレシピ

• かもしれません 4, 2024

この料理は、おいしく、健康的で、作りやすく、安価に作ることができます。このフリッタータは、美しいブランチまたはサイドディッシュになります。

イタリア人は古代ローマ以来アスパラガスを愛してきました。このトルタは、アスパラガスのフレーバーで私たちを魅了するために、新旧の最高のフレーバーを組み合わせています。

イタリアのアスパラガスのフリッタータレシピ

材料

• 1/2束のアスパラガス
• 卵10個
• 2 TBSヘビークリーム
• にんにく1片
• 1/3カップのリコッタチーズ
• 塩小さじ1/8
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
• オリーブオイル1/4カップ
• ローストした赤唐辛子1/4カップ、さいの目に切った
• 赤いジャガイモ1個
• 1/2カップモッツァレラチーズ、細切り

行き方

1. アスパラガスの皮をむいて、白くする。アスパラガスを1/2インチに切ります。
2. ジャガイモの皮をむき、白くする。ポテトを1 "x 1/2"キューブに切ります。
3. 大きなボウルに卵、クリーム、リコッタチーズ、塩、こしょうを混ぜます。
4. 卵の混合物を覆い冷蔵します。
5. 大きなフライパンでオリーブオイルを中火で加熱します。
6. アスパラガス、赤唐辛子、ニンニク、ジャガイモを加えて3分間調理します。
7. 弱火にし、卵の混合物を追加します。アスパラガス、ピーマン、ポテトを卵によく混ぜて混ぜます。
8. フライパンに蓋をして、卵が完全に固まるまで10分間調理します。液体卵が残っていないはずです。
9. トルタにモッツァレラチーズをのせ、溶かします。
10. トルタをサービングディッシュの上にスライドさせ、スライスする3分前に休ませます。

注意： モッツァレラチーズを茶色にしたい場合は、オーブンプルーフパンを使用するか、トルティーヤをオーブンプルーフディッシュの上に置いてからモッツァレラチーズを追加します。ブロイラーの下でチーズを溶かします。

動画の説明: ズッキーニのフリッタータのレシピ　|　料理サプリ (かもしれません 2024).