最近、近日リリース予定のヘイリー・パウエル・ミステリーのレビュー・コピーを読んでいたのですが、
ウエディングケーキベイカーの死、レシピを含む一連の楽しい料理の謎の第11回。主人公のヘイリーは、友人に鶏肉のパルメザンチーズのキャセロールを食べさせ、彼らはそれについて絶賛していました。残念ながら、この小説にはその特定のレシピは含まれておらず、少し残念でした。しかし、インターネットを検索していくつかのレシピを見つけた後、私は少し実験して、おいしいバージョンを思いつきました
簡単チキンパルメザンベイク これはおそらく小説で言及されたものと似ています。それはすぐにまとめることができ、残りの鶏肉を使用します。鶏肉が残っていない場合は、すぐに調理できます。簡単なお気に入りの鶏の胸肉はインスタントポットで調理され、調理時間はわずか5分です。これらの鶏の胸肉は前に作って冷凍庫に保存するのに十分簡単なので、鶏肉料理をすばやく組み立てることができます。残り物があったら、七面鳥の胸肉の塊を代用することもできます。
この簡単な料理に欠かせないその他の材料は、ボトル入りまたは缶詰のスパゲッティソース、パルメザンチーズのすりおろしたパン粉、パン粉のパン粉、モッツァレラチーズのすりおろしです。パスタ、米、ニョッキ、または新鮮なサラダや野菜を添えてこれを提供できます。これは何度も作ります。
8食分
1 1/2ポンド調理済みの鶏胸肉を1インチの塊にカット
1 26オンスジャースパゲッティまたはマリナラソース
1 3/4カップモッツァレラチーズの千切り
パルメザンチーズの1/2カップ細切り
パンコパン粉1カップ
オリーブオイル大さじ2
- オーブンを350°に予熱します。
- 8インチx 11インチの浅いガラスのグラタン皿の底に鶏肉を広げます。
- スパゲッティソースをかけ、かき混ぜます。
- モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを均等に振りかけます。
- パン粉とオリーブオイルを混ぜます。パン粉混合物をチーズに振りかけます。
- 30〜40分、またはキャセロールが泡立ち、パン粉が茶色くてカリカリになるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、10分間座ってからサーブします。
一食当たりの量
カロリー381脂肪からのカロリー181
総カロリーのパーセント:脂肪47%タンパク質32%炭水化物。 20%
一食当たりの栄養素量
総脂肪20 g
飽和脂肪7 g
コレステロール82 mg
ナトリウム930 mg
総炭水化物19 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質31 g
ビタミンA 24%ビタミンC 20%カルシウム0%鉄12%
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