イタリアンビュッフェパーティーメニュー

• 四月 26, 2024

パーティーを開きたいが、キッチンでずっと過ごしたくない。このメニューはバランスが取れていますが、非常に簡単です。

5人または50人でパーティーを計画するときは、風味はあるが激しいものではない料理を提供できます。いくつかの重いアイテムを計画し、それらに付随する軽い料理を計画することが最善です。料理と飲み物の名前は、レシピへのハイパーリンクです。

メインディッシュ

Cal-イタルローストビーフサンドイッチ
これらのサンドイッチは前に作り、大皿に並べるのが簡単です。コショウとペストマヨネーズは数日前に準備できます。立っているときにサンドイッチが扱いやすいように、小さなロールを使用してください。パンがねばねばにならないように、トマトを外すこともできます。

世界で最も簡単なイタリアのエビのサラダ
エビ愛好家はあなたを愛します。アーティチョークが大きすぎる場合は、それらを小さな断片にカットします。ゲストがソファにマリネしたアーティチョークを落とさないようにします。

ズッキーニのパイのレシピ
食べるとホッとする料理！ 9 "x 13"の浅い鍋で焼く。簡単に盛り付けて食べられるように、正方形にカットします。これは、菜食主義者のための素敵な「メイン」料理になります。

野菜とクラッカーのスプレッド

オリーブスプレッド
ヤム！オリーブとシェブレは、このパーティーの基準をまったく新しいレベルのテイストに引き上げます。このスプレッドは、パーティーの少なくとも1日前に準備する必要があります。

山羊チーズとバジルと日干しトマト
このレシピで創造性を発揮できます。それを丸太に丸めたり、チーズコインに切ったり、型に入れてファンシーなプレゼンテーションをしたりします。

野菜とクラッカー

スプレッド用にクラッカーと野菜の盛り合わせを用意します。これらは人々にニブリングのための健康的なオプションを提供します。セロリの茎を見落とさないでください。彼らは決まり文句のようですが、セロリはチーズスプレッドの完璧なホルダーになります。セロリは低炭水化物を食べることに興味があるかもしれないゲストのための素晴らしいオプションを提供します。

デザート

パネトーネ
なんて楽しいスイーツ！パネトーネは軽く、甘すぎません。細かく切って包み、夕方に取り出すことができます。添える アスティ・スプマンティ 夕方までエレガントに仕上げます。

パンペパト
チョコレートなしのパーティーはどうなりますか？フェラーラからのこのデザートは、ゲストを温める素晴らしいスパイシーな風味を持っています。繰り返しになりますが、このデザートは事前に作ってパーティー用に保存できます。

ごまクッキー
このクッキーは、イタリアのデザートがアメリカのいとこよりも甘くないことが多いことを示す優れた例です。これらのクッキーは満足のいくクランチがあり、ゴマのナッツの風味は純粋な快適な食べ物です。事前に作ることができますが、自分で全部食べないように注意してください。

飲み物

飲み物のメニューを複雑にしないでください。私は通常、1つのカクテルを提供します スプマンティ。ある年はミモザ、もう1人はキル・ロイヤルかもしれません。私が提供する最も人気のあるカクテルの1つはスプリッツです。ヴェネツィアのこの飲み物は、ほとんどのゲストの好み、甘いもの、またはタルトに合うように作成できます。また、ジンジャーエールやレモンライムソーダを使ったノンアルコールの形で作ることもできます。

夕方のカクテルに加えて、ソーダとハーディーズシラーズなどの美味しいボックスワインを提供しています。冬のパーティーの素敵な変化は、イタリアのグリューワイン、ヴィンブルレです。

セットアップの計画

メニューと同じくらいパーティーの流れを考えてください。私の家では、ほとんどの食べ物をダイニングルームに、飲み物をキッチンに、そしてオリーブスプレッドと野菜の大皿をリビングルームに置きます。これにより、キッチンやダイニングルームに誰もいなくても、トラフィックが流れ続けます。私はパーティーの途中までデザートを出しません。これにより、ゲストは一度に一組の料理に集中できます。

ゲストは何を持っていけばいいですか？

私の友人のほとんどは、パーティーに何かをもたらすことを主張する食通です。私はめったに「欲しいものは何でも持ってくる」とは言いません。代わりに、特定のニーズに焦点を当てます。誰かにカット野菜を持ってきてほしいですか？別のデザートをメニューに追加しますか？ある年、ミモザにオレンジジュースを持ってきてもらうように友人に依頼しました。ゲストは、あなたの人生を楽にするものを持って行きたいと思っています。これを活用してください。

計画と準備をすれば、忘れられそうになったおいしいビュッフェをお楽しみいただけます。あなたのゲストの会社を楽しみたいと思うでしょう。

動画の説明: イタリアン　ピッツェリア・サバティーニ青山　外苑前 (四月 2024).