ママの艶をかけられたニンジンのレシピ

• かもしれません 17, 2024

時々、最も単純なものが最もエレガントであることに気づいたことがありますか？確かにそうです ママの艶をかけられたニンジン。これらのニンジンは、感謝祭とクリスマスでおかずとして、そして会社が招待されたときに、長年私の母によって提供されました。彼らは5つの材料しか持っておらず、ほとんどの場合、無人で調理し、ほんの数分の実践的な時間を必要とします。 。

このレシピは、食料品店がベビーニンジンの袋を販売する前に書かれたもので、時間が短ければ、通常のものを剥がしてカットする代わりに使用できます。小さいので、調理時間を短くしてください。最終結果は鮮明になります。

これらのニンジンは牛肉とよく合いますが、私は長年にわたって七面鳥、豚肉、鶏肉の料理でそれらを提供してレビューを絶賛しました。彼らも魅力的です。風味がよいので、甘い料理やデザートがたくさんある休日のパーティーで食べるのに最適な野菜です。

6食分

バター大さじ2
細かく刻んだ玉ねぎ1/4カップ
パセリのみじん切り大さじ1

2ポンドのニンジン
1 10 3/4オンスは牛肉のコンソメを凝縮できます

1. 大きな鍋でバターを溶かします。タマネギとパセリを追加し、タマネギが半透明になるまで、約5分調理します。


2. その間に、ニンジンの皮をむき、1 1/2インチの塊に切ります。特大のものを縦に半分に切ります。


3. にんじんを玉ねぎの混合物に加え、かき混ぜて牛肉のコンソメに注ぎます。


4. 鍋に蓋をして、混合物を沸騰させ、煮るまでさげて、10分間調理します。


5. フライパンを開け、中火に熱し、ニンジンが柔らかくなりソースが濃くなり、ニンジンを艶が出るまで調理します、10-15分。

一食当たりの量
カロリー117脂肪からのカロリー37
総カロリーのパーセント：脂肪32％タンパク質12％炭水化物。 56％

一食当たりの栄養素量
総脂肪4 g
飽和脂肪2 g
コレステロール10 mg
ナトリウム439 mg
総炭水化物16 g
食物繊維2 g
砂糖0 g
タンパク質3 g

ビタミンA 856％ビタミンC 25％カルシウム0％鉄5％

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