オーブンで揚げたズッキーニのレシピ

• かもしれません 3, 2024

揚げたズッキーニは美味しいですが、時間がない人や自宅で作るのが面倒な人はほとんどいません。しかし、ズッキーニはオーブンで「揚げ」ることができます。これは時間とカロリーを節約するだけでなく、揚げ物のように家を臭いませんし、過剰な脂肪のために罪悪感の可能性を排除します。

このバージョンのオーブンで揚げたズッキーニは、ほとんど時間がかかりません。非常に少数の材料を必要とするだけでなく、約15分以内にまとめることができます。ベーキング時間はわずか8〜10分なので、テーブルを設定して全員に夕食を呼びかけるのと同じように、ズッキーニをオーブンに入れることができます。より便利な場合は、オーブンで揚げたズッキーニを数時間前に焼く工程まで準備し、ラップで覆い、焼くまで冷蔵できます。

パンコブレッドクラムは、アジアの食料品店や大型食料品店のアジアのセクションで入手できます。彼らは余分なカリカリですので、私はそれらが好きです。ただし、通常のパンくずリストを使用しても、優れた結果が得られます。乾燥パン粉は購入できますが、私はいつもフードプロセッサーで古いパンを挽き、パン粉をゼリーロールパンの浅い層に広げ、8時間ごとにかき混ぜて、すべてのパン粉を確認します完全に乾かします。それらが乾いたら、パン粉は数ヶ月間気密のジップロックタイプのバッグに保存できます。

このレシピは、ズッキーニ愛好家と一緒に、ズッキーニの季節がもう少し長く続くことを望むかもしれないズッキーニ嫌いでもヒットします！

オーブンで揚げたズッキーニ

8食分

ズッキーニ2ポンド、長さ6-8 "

1/2カップ植物油
卵2個

パンコパン粉1カップ、または乾燥パン粉
すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
調理済みで砕いたベーコン大さじ2
挽きたての黒胡pepper小さじ1/4

1. オーブンを450°に予熱します。


2. ズッキーニを縦に4分の1にして、槍を半分に切ります。それぞれの槍の長さが3 "になるように横に半分にカットします。


3. ズッキーニの槍をボウルに移します。


4. 植物油と卵を一緒に泡立てます。ズッキーニの槍に注ぎ、混ぜます。


5. パン粉、パルメザンチーズ、ベーコン、コショウをガロンサイズのZiplocバッグに混ぜます。


6. ズッキーニの混合物をバッグに捨て、ズッキーニの槍がコーティングされるまで混ぜます。


7. 混合物を2枚の羊皮紙で裏打ちされた天板に移し、ゆるい混合物をストリップに押し付けます。


8. 予熱したオーブンで8〜10分間、またはストリップが茶色でサクサクするまで焼きます。


9. すぐに出してください。

一食当たりの量
カロリー239脂肪からのカロリー160
総カロリーのパーセント：
脂肪67％タンパク質12％炭水化物。 22％

一食当たりの栄養素量
総脂肪18 g
飽和脂肪3 g
コレステロール59 mg
ナトリウム229 mg
総炭水化物13 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質7 g

ビタミンA 10％ビタミンC 17％カルシウム0％鉄7％

動画の説明: 意識高め！ズッキーニを使ったオーブン料理！ (かもしれません 2024).